[西式食譜] 生菜魚肉

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3 g$ b. |7 ?" }$ R% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
. b! o  ]" i, I# T5 Stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 70克、唐芹 70克（切段）、生菜 40克、鯪魚肉 100克、清雞湯 250毫升、水 250毫升、胡椒粉適量、葱粒適量8 k) V/ C$ o7 C: ]* R+ S

1 r' B1 V5 X+ |) v5 [, ^1 ^2 L# Q公仔箱論壇鯪魚肉醃料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、生粉適量
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做法
/ O! T9 t4 D* D1.紅蘿蔔切段；生菜切絲。6 \- D4 f2 A% r7 ?' S- `

: N2 }2 A; S/ X: Uos.tvboxnow.com2.鯪魚肉加醃料拌勻醃 10分鐘。
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3.清雞湯加水煮滾後，加紅蘿蔔及唐芹，用慢火煮 10分鐘後，隔渣留湯。
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- @. i# ]8 X2 _+ t" y4.煮滾適量水，將魚肉放入灼熟至浮面後盛起。
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5.生菜絲加入湯，再放魚肉、葱粒及胡椒粉略煮。
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