板橋二哲家‧水餃鍋貼牛肉麵

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韭菜、高麗菜鮮肉水餃 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f' T( s0 E* s 不使用花俏的調味方式，tvb now,tvbnow,bttvb. Q4 T; j9 b6 W  h 原始呈現「菜的甜、肉的鮮」，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @8 K# h" Y4 ^( S' P 就可以創造出很好的味道。 ; s/ U# z! }" U7 t. T( D! }6 B  k! s 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁， 9 y8 f0 h# W1 H  K+ v4 M0 ?3 qos.tvboxnow.com內餡更加入了紅蘿蔔丁， $ U/ A; j% ?* |. }" \, H# ^$ oos.tvboxnow.com與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，公仔箱論壇& o- G9 X& K, z% T0 C" ^0 @5 V 則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它 ; ^7 O' ]# P9 o3 [公仔箱論壇

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人氣牛肉麵 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的tvb now,tvbnow,bttvb# u* {5 ~- i- A3 b/ M" | 評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮% b! K' Y9 g. [! ^8 \* G# ] 美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛 2 C1 l7 H% p5 n( N& e8 B/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉麵最基本的要素。 0 ]$ {  u  i$ \0 a! I. L. f& Q6 v6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

鍋貼、紅油炒手 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家 : j4 E; ^8 n6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的 0 T" L. w7 s- e  mos.tvboxnow.com獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣os.tvboxnow.com# W* b" I% H. i& w! S4 x  V/ E+ f# t 成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。 7 ^- f, Y' o! N# f' u

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位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。

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在香港試了很多間台式牛肉麵,不知道是否因應本地市場,味道感覺淡味很多,看到eyes4兄的介紹後,這感覺仲強烈......