【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手公仔箱論壇! C5 P6 s' C2 [1 B  X. b2 e 勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金tvb now,tvbnow,bttvb' V) Y4 |7 ?' m* K: W 黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、+ f- J6 r$ \5 A 出國伴手首選。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D$ a" B3 \# \, K 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜tvb now,tvbnow,bttvb# R9 Q) u4 V& G: J9 P 而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的 4 a0 n$ F0 k5 \& f口感香氣。加入的食材不同，就能做 , ]1 C! E* O, c' ^; ktvb now,tvbnow,bttvb出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、 , F# _1 w$ j* s" y  ~8 \公仔箱論壇巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。 ' U2 }% K0 [  O5 S+ ~7 B/ ~6 h6 A 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與 2 }; z2 x/ q4 [9 Ntvb now,tvbnow,bttvb花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生， 5 `! U6 O( {  j6 I( stvb now,tvbnow,bttvb同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，8 G- \  ]7 @5 K% q 看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊 " R/ `- g, {$ l" V" z- G' ?os.tvboxnow.com接一塊。 8 a, I$ w% d. @0 d1 A公仔箱論壇

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、   N" O  N; ^7 Z6 \" itvb now,tvbnow,bttvb冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，tvb now,tvbnow,bttvb1 Z( t( W; F" _% O" y3 m' i* R 滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q6 E" o5 }' X: @! w 夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙， 4 Y# ~& T6 J2 @  W0 I1 d6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口感QQ層次豐富。tvb now,tvbnow,bttvb, T9 j: ^4 B& i' }, y- { 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗 4 c& L9 a& M8 R4 W9 Y' y煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得7 I" y9 x* K* m/ \0 R; j: z 用經驗掌控火候，手工少量製作維持新 . L4 w! _% m. T  R: a8 W5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮最佳賞味期。os.tvboxnow.com0 D8 e6 U# }: S% C' t  {, ` 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿 + J9 S8 v# l5 e& k, t1 f2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃 7 c  Z- H4 z& L  G1 }3 ^os.tvboxnow.com最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃 8 M9 e0 Y+ u+ z; I9 h" r* b* n, c一口就能有好心情。 / Y5 _/ z' Z% [& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。# ^9 ]% K/ {3 T7 z' g% K$ M
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　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。
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/ t: X0 g: N0 d" atvb now,tvbnow,bttvb　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f% ]+ a* H4 }& G: f4 Y2 j
　
8 p5 L7 E6 |  @3 @. M7 vtvb now,tvbnow,bttvb　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在