【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手 0 A+ K3 [; ]& C( w勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金os.tvboxnow.com6 ^" B" T# N9 F7 J 黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、 0 ^% j/ I: Y9 H4 X- q) Gtvb now,tvbnow,bttvb出國伴手首選。 ! a. ~  c" c1 T) A0 ~2 I8 U- g公仔箱論壇 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜 - v/ k' c) l, ~4 f5 X+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的tvb now,tvbnow,bttvb- e' K; [( g3 P/ G 口感香氣。加入的食材不同，就能做TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g6 {9 n& l2 [: ^! c# k 出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、- R4 p& G% u7 K3 B 巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。 + u) S$ g* T5 V& @+ eos.tvboxnow.com 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與 0 `1 d7 |5 v) e6 I花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生， ! |+ G! z& W2 l( Z% E公仔箱論壇同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，+ }, I6 N9 Y) c  |+ I/ u- s" x, K8 J 看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊tvb now,tvbnow,bttvb& ^; G7 K9 I. S+ G9 {- W 接一塊。- U& @- j! G( P' w" i! O

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、 & n. R: p" P3 T; e! e0 D冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，公仔箱論壇1 n0 H, E& k( |# e+ |' V 滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅 . X0 P7 o+ ?! ^8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙， ; s4 r7 i9 g  o8 Q& k公仔箱論壇口感QQ層次豐富。 ( U2 k1 J1 H  [1 H 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗os.tvboxnow.com% A! J* n; i1 @, O( B9 r) U' K 煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得 " E$ \+ a$ ]) N& R( G用經驗掌控火候，手工少量製作維持新" j, X' i! H& E, y) S' r) O7 [ 鮮最佳賞味期。4 a9 L2 P& F% y: b! `& h 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿 % x) _( B( g  J- P8 F. x* Y9 S0 }' X公仔箱論壇密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃os.tvboxnow.com" {9 c$ M- u- P5 E" ? 最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃. V" k* T7 F/ r( M 一口就能有好心情。  g, G% P% d, E6 u% @  f

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春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。
. f5 [9 r; Y0 |9 U1 f" V4 e6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ~4 s! _3 E  n& C* Q6 Tos.tvboxnow.com　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。tvb now,tvbnow,bttvb+ G5 i3 X* S9 B' B* E( p

4 F5 l: S) @5 htvb now,tvbnow,bttvb　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。tvb now,tvbnow,bttvb6 M, _* E8 a7 F! C: j" [
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　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在