備受爭議的高鐵終在一片倒采聲中拍板，政府執意上馬，無論八十後如何抗爭，亦不會收回「聖命」。既成定局，菜園村的清拆宿命難逃，我們唯一能做的，就是趕及在清拆前，見菜園村最後一面。迢遙路遠走到元朗鄉郊，當然要順道一試附近的美食，咬啖錦上路邊的德國豬手，補補手力再撐菜園村！
/ i8 B; @ {: Q* ?2 V8 F2 |tvb now,tvbnow,bttvb
! A6 i4 V$ [4 p$ S3 |4 [1 k# bos.tvboxnow.com豬皮帶焦香蜜糖味公仔箱論壇$ e5 _2 D& b. K7 }. Q6 q
 tvb now,tvbnow,bttvb9 h3 B; y9 S" u: t. j% `+ @* w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X9 `- G# V6 A6 a# ?
遊過菜園村，不妨到附近的老字號醫肚。在錦上路港鐵站坐251M到達錦田公路的上村，不難發現位於路邊的金壘餐廳。外邊設有露天茶座，在太陽傘下用餐別有一番風味，餐廳裝潢舒適優雅，跟四周的鄉郊景象截然不同。單看新淨的外觀，新客定必誤會金壘是家新餐廳，其實金壘開業已有三十年歷史，在元朗一帶相當有名，是不少駕車人士途經必到的加油站。金壘主打西餐，跟歷史不無關係，小店位置距石崗軍營不遠，回歸前主力做英兵生意，現在則做熟客居多。食物方面，長期高踞人氣榜的必是德國鹹豬手，開業至今已是招牌菜，吸引不少食客慕名而來，就連成龍大哥都曾是座上客。鹹豬手用的是新鮮豬手，以黑胡椒和香草等配料同煮，味道不像平常吃到的德國鹹豬手般鹹和膩，適中的鹹度反而更能帶出豬手的肉味；豬皮塗有蜜糖，焗得焦香，陣陣香氣令人不禁流口水。其他推介菜式有扒大蝦忌廉雜菌意大利飯和鴨肝等也做得不錯。餐廳去年還新加上落地玻璃趟門，讓客人包場搞派對。
1 E$ x! X- Q( {9 h7 @/ k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 \4 r+ P$ |3 W8 D. z
招牌德國鹹豬手（焗）$128
1 F' V5 I. f9 }1 I: a) P6 E# t2 Btvb now,tvbnow,bttvb
4 M; D+ A* h) W- B) g! R: ?( d( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可選烚、炸或焗。鹹度不太濃，口感如煙肉但不膩，豬皮塗上蜜糖，帶陣陣有焦香，咬下脆卜卜，肉味濃郁。1 a2 G/ J8 t- b3 g
* _% S" `9 f0 M$ r
法國頂級鴨肝$78 公仔箱論壇! q3 L6 W& G, ~
, h( t g( ]$ d鴨肝煎得香口，味道跟鵝肝相近，外邊焦香脆口，中間軟熟無比，味濃郁，配多士平衡味道。
% H( Y. x; N& s3 l2 q) ]os.tvboxnow.com
1 D: w" u. A. u' w2 \炸軟殼蟹$68 os.tvboxnow.com7 o% Q/ G# E l- P8 p! D+ T P
% H: ~8 O7 S p& m5 X1 c3 stvb now,tvbnow,bttvb原隻軟殼蟹炸香，外邊炸成金黃，咬下感覺果然香脆，中間軟殼蟹質感軟身，佐酒一流。
1 Z3 O: x2 |# c0 k' j- a( i( X6 y0 p$ B' R& s' a: G3 d
扒大蝦忌廉雜菌意大利飯$128: T' g& B4 D4 t5 a* G
 os.tvboxnow.com& T5 s8 t [! Z7 p" }7 w% D- f9 ^
大蝦開邊煎香，香脆而有肉汁，味道鮮甜。意大利飯以忌廉同煮，很香滑，配酥皮同食，雙重口感。
- U& T4 r |% F8 v! r B' A! j9 Z8 R* Ytvb now,tvbnow,bttvb
9 B6 i/ O5 U1 s0 f' U金寶芝士撻$58
, E1 F( s7 o$ v7 c. S1 H; Z) u公仔箱論壇
' Y2 z, o {! x$ J$ w6 i5 H$ X5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻皮做得脆口，牛油味香，配合中間軟熟香濃的芝士餡，味道很夾。
8 Q& Q- I n) X9 c6 c
* t+ Z, p2 o: \$ ~6 H% F' z3 X; T公仔箱論壇 公仔箱論壇1 n% E& G2 W/ }$ k1 f
金壘餐廳 (元朗八鄉石崗上村)4 ^* W- Z+ d7 c) Z( U) d6 j. Q
# V7 g- D. ~3 V5 \. c: ?" @ ?3 v
隱世度假村嘆清邁牛尾煲
: @( A% Z; J% k/ ^/ G& H公仔箱論壇
) d9 ? k! I! G7 {, K/ V
2 A% @; g& C. C) b+ B) Y# O4 t& Q9 B3 _要不是親身到訪，也想不到在車來車往的錦上路，居然隱藏別有洞天的泰式餐館。旦王花首先最吸引人的，是有如泰國度假村的環境，餐廳擁有近萬呎的巨型花園，中間設有噴水池，周圍擺放着佛像、大象石像等泰國 feel的裝飾，配合寧靜的環境，感覺就像到了泰國的度假村一樣。食物方面，這裏賣的是fusion菜，由泰國人組成的廚房班底，煮出糅合傳統和新派混合風味的泰菜和越菜。餐廳所用香料均由泰國入口，煮出多款如榴槤紅毛丹大頭蝦、清邁牛尾煲等特色美食。
" T" w$ O. ~) W4 k1 m公仔箱論壇
) n; e* D" g, @越式香草燴羊膝$98 # k; y. d8 s$ B4 ^, _
 tvb now,tvbnow,bttvb/ [9 J; @ l' @& W
羊膝份量夠大，連骨上可拿上手咬，啖啖厚肉，卻不嚡，配酸甜醬汁，肉香但不覺羶味。
2 ? T' y$ o1 ^5 ?, S5 |os.tvboxnow.com
( g8 [$ ^4 m; {$ k2 Q0 O P' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤紅毛丹大頭蝦$198TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X4 k/ l8 l; y# u7 I
0 G$ P5 S8 {9 F公仔箱論壇醬汁用榴槤和荔枝肉同煮，榴槤香十足，荔枝的甜令蝦鮮味。
% w6 x6 R9 |- a u* M8 i# u) ^; m$ q+ l& J
鹹菜胡椒花甲湯$68 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G8 p# ^& R2 P1 h6 D% _
4 J' R) f3 N. ^! J( a花甲肉夠大有嚼勁，鮮甜多汁，湯底陣陣胡椒香。
; ?) w1 j0 M/ e8 ~3 atvb now,tvbnow,bttvb
# ~9 b X+ x% E" i- e% U* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清邁牛尾煲$98 公仔箱論壇: g% u4 Z5 f' k1 h" S$ Z' D, B7 K8 l
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d: d' U$ r6 ~: Q6 I1 x! `! e
牛尾肉很新鮮，有牛肉質感，入口軟熟，味道偏甜帶牛尾鮮香。
: O1 n! c6 Y8 p8 K, r; U. p
! K1 z8 B! L6 H3 s
$ U. S* D! ]! w* e旦王花─泰越鍾情 (元朗錦上路)os.tvboxnow.com/ Y7 t: V$ ]1 s. X2 Z
1 ^) i L; F* z8 D t向菜園村出發
. H: S4 \* v" l& ]9 {7 `
: A" y u$ j5 {+ u公仔箱論壇菜園村位於元朗，全名橫台山菜園村，可由錦上路港鐵站出發，乘九巴 251M到石崗菜站落車即可。到達菜園村四周可見村民保衞家園的橫額，沿路入村即見鄉郊景色以及農民前耕後居的規劃模式，與世無爭很有潘朵拉星感覺。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W0 x% \5 o! u9 g7 E9 E, }! t. b
公仔箱論壇4 e# y( q4 M) S H8 M2 ?
 |
發表於 2010-1-24 05:55 AM
| 
發表於 2010-3-29 04:30 PM
|