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* u- z+ H4 V9 P0 z材料
# s7 D" J! |' l. Nos.tvboxnow.com半肥瘦豬肉 115克（切幼粒）、薑片 3片、糖/鹽/紅椒粒各適量、蒜茸/薑茸各 1茶匙、欖菜 2湯匙、四季豆 150克0 f# P$ m7 u6 k
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醃料
- D3 Y8 r" k( c& `% w3 @公仔箱論壇糖/鹽各 1茶匙、生抽 1湯匙、紹酒/生粉各適量
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% Q- m5 L6 t4 e) ?8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 n% U- n3 o. f* s* |os.tvboxnow.com1.豬肉粒加醃料拌勻醃 10分鐘。
' ]3 H, L% M _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }; ]! c3 O8 @% C4 v) e
2.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，下豬肉粒炒熟後盛起。
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3.煲滾水，下薑片及糖，放入四季豆汆水後盛起。
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3 ]7 _$ v! ]5 |- W# f7 C4.燒熱鑊下油，下四季豆、鹽、糖、紅椒粒及欖菜炒勻，灒少許水，炒至收乾水，將肉碎回鑊兜勻即成。公仔箱論壇; r7 W! w2 [% B
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炒豬肉粒時不用太多油，乾煸至熟會更香口。 |
發表於 2010-1-23 06:02 AM
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