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材料
( W" n- j* ?- g' ~3 }( z8 i6 Qos.tvboxnow.com半肥瘦豬肉 115克（切幼粒）、薑片 3片、糖/鹽/紅椒粒各適量、蒜茸/薑茸各 1茶匙、欖菜 2湯匙、四季豆 150克* h0 I0 j# ], |( x7 U
2 ~! ^9 N5 x0 o9 ^; Sos.tvboxnow.com醃料
. o- N( T& G& T1 ~9 oos.tvboxnow.com糖/鹽各 1茶匙、生抽 1湯匙、紹酒/生粉各適量
- K6 p3 p9 m$ g# m( B5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) S2 w# n+ T( g+ ?2 U0 I做法
. ]! f- o3 ?$ t( j, n- D) F) p8 @2 l1.豬肉粒加醃料拌勻醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 C% z7 G, Z q% }, \# j
- I/ g: ? u& ~8 X& v: {5 a3 Hos.tvboxnow.com2.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，下豬肉粒炒熟後盛起。
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. i; P, g! o' Q9 h' l1 M( U b公仔箱論壇3.煲滾水，下薑片及糖，放入四季豆汆水後盛起。* N3 I, Q. X9 D5 n9 t
* I. K+ o% _5 f; b+ ttvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，下四季豆、鹽、糖、紅椒粒及欖菜炒勻，灒少許水，炒至收乾水，將肉碎回鑊兜勻即成。. w' T7 s7 d* ]
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炒豬肉粒時不用太多油，乾煸至熟會更香口。 |
發表於 2010-1-23 06:02 AM
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