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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k0 p) ]- N. n5 e0 j& q. N) A+ l$ g
官燕 150克（已發）、熟花蟹肉 75克、蛋白 6隻、上湯適量、鹽/糖/金華火腿絲各少許、炸米粉碎 2湯匙、金華火腿汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w% O- ^3 N2 k* c) S" W
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做法
+ a3 D7 J1 G# X+ V* R1.開大火燒熱砂煲下油，倒入蛋白，收細火推勻至凝固。
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$ f r5 C4 D0 D" [& t公仔箱論壇2.然後加官燕炒勻，再下熟花蟹肉拌勻，再逐少倒入金華火腿汁、上湯及炸米粉碎拌勻。
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8 x" t3 i U2 Z5 a& ~7 a& [0 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.加鹽和糖調味後即可上碟，面撒金華火腿絲即成。
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大廚教路：
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, q* u/ Y- Y0 h8 D燕窩不宜受鹹，所以不要太早加調味料，否則煮到水汪汪。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p; u6 |8 [. s' r4 ?
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發表於 2010-1-23 06:00 AM
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