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; {2 F; A# C, X' s4 u0 @0 O公仔箱論壇材料/ ^2 y! [# \2 R; a
免治豬肉 200克、藍莓 80克、迷迭香碎 2茶匙、豉油 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙
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5 g1 X3 n5 C. J2 y2 d3 O6 P, mos.tvboxnow.com做法
0 _2 U' k4 X; i! {* `, }- g公仔箱論壇1.免治豬肉加豉油、糖、麻油、生粉及少許迷迭香碎拌勻醃 3分鐘。
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2.藍莓洗淨後瀝乾水，放入平底鑊用細火略為烘乾。
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1 j" m; W! J2 P; L$ t. Otvb now,tvbnow,bttvb3.將少許豬肉放手心，中間置 1粒藍莓，搓圓包成肉丸，包好後再灑上少許迷迭香碎。
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2 K+ X1 b9 }; h1 n* w9 _ Ptvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下少許油，以中火炸肉丸至熟透即可。公仔箱論壇1 N# w( f# T) w5 z. l
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+ b/ j# L/ V3 t$ G) S6 W; J* Gos.tvboxnow.com豬肉含熱量及蛋白質，可選瘦豬肉來做，脂肪含量較低，亦較易消化。藍莓亦較其他水果有更高營養價值，有豐富維他命及碳水化合物，微量元素高亦有助補充體力。
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發表於 2010-1-22 05:53 AM
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