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/ a) h/ X5 k1 T7 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |/ T6 S, Y, N4 H) E: U9 |- E
桂花魚 1條（約 600克）、青椒 80克（切粒）、紅椒 80克（切粒）、松子 20克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb, Q0 f1 a' e P% Y4 f/ Q j- p
生粉適量、生粉水適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 u9 Q4 [( i1 T; ^
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糖醋汁材料
, `5 [! N6 N& M# q公仔箱論壇水 300毫升、片糖 300克、茄汁 80克、白醋 300毫升、 OK汁 300克、梅子 30克、山楂餅 80克
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, r$ Q2 m' h2 E% G6 z5 x3 |tvb now,tvbnow,bttvb做法
7 }% L- F1 r, ]. M2 L9 ?8 H, Utvb now,tvbnow,bttvb1.將梅子去核後搓散。
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2.將水、白醋、山楂餅、茄汁、梅子及OK汁放入煲，開大火煮滾，記住要不時攪動以免黐底，煮滾後加片糖，轉中火煮至所有材料溶化，然後隔渣成糖醋汁。
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3 b5 L/ _1 p jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將桂花魚切出魚頭及魚尾留用，魚身起大骨後切花，略冲水後索乾，撲上生粉。& \1 x! O. k5 E* D3 G
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4.將魚身放入滾油中，用大火炸至金黃，然後將魚頭及魚尾放入炸至熟透，全部盛起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 b! D* ~* h q3 S; d' e
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5.將300毫升糖醋汁倒入凍鑊，開中火煮滾後加青椒粒及紅椒粒略煮，加少許生粉水煮成稀汁狀，淋在魚身上，灑上松子便完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N( O" d3 r2 ~# C( j
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發表於 2010-1-21 05:58 AM
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