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公仔箱論壇/ x: D4 T. u& B. d- a: M
材料
5 c9 r. Q9 z- Q, b0 d* Q公仔箱論壇蝦 2隻、蟹柳 2條、洋葱 100克、椰菜 200克、雞湯 50毫升、蛋黃 1/2隻、天婦羅粉 160克、甘口咖喱磚 1/8磚、中辛口咖喱磚 1/8磚、清水 100毫升、芝麻/紫菜/沙律醬/咖喱粉各適量公仔箱論壇1 D) q9 A J& c) s
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i, h- A9 q C A7 r% A8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法) Z- y) a5 \" p0 B
1.將咖喱磚放入微波爐用大火加熱15秒，取出後加入咖喱粉拌勻。
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0 m0 W2 r0 H( U5 Utvb now,tvbnow,bttvb2.天婦羅粉加清水拌勻，再加蛋黃攪拌至呈糊狀。
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3.將蝦及蟹柳切粒；洋葱及椰菜切絲。tvb now,tvbnow,bttvb1 }9 x4 c% e- C
* b- H8 h" p/ jtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊加少許油，放入洋葱絲及椰菜絲用大火炒至軟身，加入咖喱及雞湯煮滾。6 a' Z/ O1 N8 f! [5 I3 Z5 S
, `9 _# O7 j' |7 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊加少許油，放入天婦羅漿，用中火煎至硬身，倒入（4），將蝦及蟹柳放面，略略壓平後，將燒餅反轉，再用筷子於餅底刺小孔，冚蓋用慢火煮至收水，再將燒餅反轉，用大火燒熱餅底。
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9 S! ?: w; j6 N/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將燒餅切開四件上碟，灑上芝麻及紫菜，最後唧上沙律醬即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A. {1 Q2 j0 b% X. D. S' l; H
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發表於 2010-1-20 06:02 AM
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