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材料
* q# Q( A5 `: {8 c; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 2隻、蟹柳 2條、洋葱 100克、椰菜 200克、雞湯 50毫升、蛋黃 1/2隻、天婦羅粉 160克、甘口咖喱磚 1/8磚、中辛口咖喱磚 1/8磚、清水 100毫升、芝麻/紫菜/沙律醬/咖喱粉各適量
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做法os.tvboxnow.com: D/ N. L, n* o6 o) y. c
1.將咖喱磚放入微波爐用大火加熱15秒，取出後加入咖喱粉拌勻。
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( A# p k& A3 b% |9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.天婦羅粉加清水拌勻，再加蛋黃攪拌至呈糊狀。
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9 c' i3 h2 i3 x( X' u7 |3.將蝦及蟹柳切粒；洋葱及椰菜切絲。tvb now,tvbnow,bttvb2 j) D, {! {" m, H" p
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4.燒熱鑊加少許油，放入洋葱絲及椰菜絲用大火炒至軟身，加入咖喱及雞湯煮滾。os.tvboxnow.com9 M1 L: u( U6 g3 j7 g
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5.燒熱鑊加少許油，放入天婦羅漿，用中火煎至硬身，倒入（4），將蝦及蟹柳放面，略略壓平後，將燒餅反轉，再用筷子於餅底刺小孔，冚蓋用慢火煮至收水，再將燒餅反轉，用大火燒熱餅底。9 r! u) A1 v( Q$ K! {' m
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6.將燒餅切開四件上碟，灑上芝麻及紫菜，最後唧上沙律醬即成。公仔箱論壇5 S; o" J1 _& G. j
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發表於 2010-1-20 06:02 AM
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