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材料
' c) r, a) n" z* h _公仔箱論壇蝦 2隻、蟹柳 2條、洋葱 100克、椰菜 200克、雞湯 50毫升、蛋黃 1/2隻、天婦羅粉 160克、甘口咖喱磚 1/8磚、中辛口咖喱磚 1/8磚、清水 100毫升、芝麻/紫菜/沙律醬/咖喱粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [/ k* q# D/ [5 R ?
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 h$ Y/ D% I U9 k( h1 I. f
1.將咖喱磚放入微波爐用大火加熱15秒，取出後加入咖喱粉拌勻。公仔箱論壇2 ?2 `0 v4 M1 M
# J. ] @5 t: L; ]2.天婦羅粉加清水拌勻，再加蛋黃攪拌至呈糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i: @. O& g o. d# }; F7 f
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3.將蝦及蟹柳切粒；洋葱及椰菜切絲。0 B. K( \0 D1 L* a. S
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4.燒熱鑊加少許油，放入洋葱絲及椰菜絲用大火炒至軟身，加入咖喱及雞湯煮滾。os.tvboxnow.com ^. `- x) [4 s p" J( U
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5.燒熱鑊加少許油，放入天婦羅漿，用中火煎至硬身，倒入（4），將蝦及蟹柳放面，略略壓平後，將燒餅反轉，再用筷子於餅底刺小孔，冚蓋用慢火煮至收水，再將燒餅反轉，用大火燒熱餅底。9 s% `: S& o2 R0 c& e# L
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6.將燒餅切開四件上碟，灑上芝麻及紫菜，最後唧上沙律醬即成。
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發表於 2010-1-20 06:02 AM
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