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b/ j0 S2 M+ ^+ Z% k材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I; ~* n9 v: O: i
雞髀肉 200克（去皮）、番茄 2個（切粒）、雞湯 1公升、蘋果 2個（去皮切件）、甘笋 100克（切粒）、薯仔 100克（切粒）、洋葱 1/2個（切絲）、薑茸 20克、蒜茸 20克、甘口咖喱磚 1/4磚、中辛口咖喱磚 1/4磚、糖/黑胡椒粉/鹽各適量tvb now,tvbnow,bttvb- A8 d) N* ^6 A1 i4 u5 R9 k
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( f ]2 W& p7 B& h: ~0 r公仔箱論壇做法6 k! J+ ]5 [' {8 Z8 U' p7 b+ |
1.將甘笋粒用中火炸至浮起，再將薯仔粒炸至金黃色後全部盛起。os.tvboxnow.com# I% E4 l) ~' S% G/ y
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2.將已去皮的雞髀肉切絲。3; q+ a: U, y5 j$ Z( x4 d
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.燒熱鑊加少許油，加薑茸及蒜茸爆香，放入咖喱磚及雞湯，用大火煮滾後，轉細火慢慢煮溶，然後放入番茄用細火煮腍。公仔箱論壇9 e q8 r$ }+ `: }8 X! l
, `* Y4 B& ?# b$ n( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蘋果刨茸，倒入（3）中，加少許糖調味，拌勻後熄火。
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5.燒熱鑊下油，用大火將洋葱絲爆香，再加雞髀絲、鹽、黑胡椒粉、甘笋及薯仔煮勻，盛起倒入（4）中，開中火煮滾後即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ g4 U+ c$ c ?9 d7 O
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發表於 2010-1-20 06:02 AM
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