[中式食譜] 辣蒜辣炸魚塊

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) W; b( R6 L; @7 j2 E公仔箱論壇材料os.tvboxnow.com2 C2 B! N: _! c; ], S
魚柳 300克、卡拉粉 1杯、辣椒 1隻（去籽切粒）、味椒鹽/芫荽葉各適量
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醃料
, d5 \& W0 e7 r3 n6 X- j  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 2湯匙、辣椒粉 1 1/2茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋 1/2隻公仔箱論壇, i! a% m6 L7 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G. \" u  \) ?) Q- m8 ~
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做法
) j) f; r) I$ R6 F& x" K8 M# p1.將魚柳切大塊後放入大碗，加醃料拌勻醃 20分鐘。公仔箱論壇4 @$ A' |* e: s5 m1 `

% @! t" x- @! @7 M9 k公仔箱論壇2.將魚塊蘸上卡拉粉，放入已燒熱的油鑊中，用中火炸至定型，盛起後轉大火，再放入魚塊用滾油將油份逼出來，盛起瀝乾油上碟。公仔箱論壇* u) G1 ~8 R& ]% m6 `# k. I, D

6 W2 p( Q. _! \5 O4 E' K7 b公仔箱論壇3.撒味椒鹽、辣椒粒及芫荽葉即成。
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