[中式食譜] 辣蒜辣炸魚塊

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材料$ j; M) d) E: M& W% J: ^
魚柳 300克、卡拉粉 1杯、辣椒 1隻（去籽切粒）、味椒鹽/芫荽葉各適量公仔箱論壇; q! Z$ B9 _. v5 ^8 R
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb: N. R& _# A: o4 R- |
蒜茸 2湯匙、辣椒粉 1 1/2茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋 1/2隻
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/ V2 h) M9 K! z* Z5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |  q6 X0 f; W. ~1 W
1.將魚柳切大塊後放入大碗，加醃料拌勻醃 20分鐘。
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# g2 _8 e) d  n2.將魚塊蘸上卡拉粉，放入已燒熱的油鑊中，用中火炸至定型，盛起後轉大火，再放入魚塊用滾油將油份逼出來，盛起瀝乾油上碟。公仔箱論壇2 G1 _  o+ r7 }
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3.撒味椒鹽、辣椒粒及芫荽葉即成。  X7 z& q! p- p& W

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