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蛋白 200克、砂糖 100克、可可粉/麪粉各 20克公仔箱論壇1 _0 ~" {- t9 [" }/ Y( t- F/ y
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v! _/ a; Y% |+ p. y1 d' r, N公仔箱論壇做法
) m, o- v; g$ B' |1.蛋白與砂糖混合後拂打至企身。
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2.可可粉與麪粉過篩，混入（ 1）中，然後放入唧袋。
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3.圓模浸熱水，將（ 2）唧在圓模內，然後脫模，一共做 8件。os.tvboxnow.com$ ?- R) s7 b) D( g
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4.將（ 3）放入已預熱至 130℃焗爐焗 1小時 15分鐘便完成。
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先將圓模浸熱水，會較易脫模，且邊位會較圓滑。 tvb now,tvbnow,bttvb! W. h: Y; P. E7 \. t. b3 _6 F
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發表於 2010-1-15 05:58 AM
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