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材料
8 c% m/ c* D- N+ B: ros.tvboxnow.com薏米 2湯匙、去核紅棗 6粒、新鮮淮山 1/3條、免治豬肉 1/2斤、橄欖油 2湯匙 os.tvboxnow.com( G0 J1 q6 r8 B! r/ G& X3 c8 j
! g2 g* r# X3 c/ Y+ d公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X, @6 u* D' N* h
生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、酒 1茶匙、老抽 1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、蛋白 1個、生粉 2茶匙、水 1湯匙- j* C `! D5 G6 Y- i8 K# j8 a
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _+ }$ S( [5 w" [) ^8 M1 p9 z8 l
1.將薏米浸軟，然後放入滾水中煮 20至30分鐘至軟身，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v( f) v6 ?& t6 F# t# A( P$ h
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2.戴上膠手套，將淮山削皮，切片後再切粒。4 q m* C l0 C& a
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3.豬肉放入大碗內，加入生抽、糖、酒、老抽、麻油、胡椒粉、蛋白、生粉及水，順着同一方向攪拌，直至有黏性。公仔箱論壇, ^2 ]# ]7 z7 h; I( y# o2 \
8 N5 T7 z0 T1 ^' f% }tvb now,tvbnow,bttvb4.然後加入淮山和薏米攪勻，再加橄欖油拌勻。5.將豬肉放碟上輕壓實，再放入搣開一半的紅棗，然後放入鑊中，以中大火蒸12分鐘即成。5 ]" q0 |- N- k/ s9 _* \# V+ t
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7 P* C) @7 E6 B9 Y4 i公仔箱論壇有濕疹的人宜用特級初榨橄欖油及冷壓椰子油。橄欖油因含有消毒殺菌的功效。椰子油內含月桂酸，可抗菌抗病毒。 公仔箱論壇% A& u2 f7 g) d: [
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發表於 2010-1-14 05:55 AM
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