[中式食譜] 美顏肉餅

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材料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T. [* Q. n% n  O1 R, h
薏米 2湯匙、去核紅棗 6粒、新鮮淮山 1/3條、免治豬肉 1/2斤、橄欖油 2湯匙　
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8 ^' _5 I/ e9 _7 e( _0 b( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料& c8 W& A' n, h  M
生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、酒 1茶匙、老抽 1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、蛋白 1個、生粉 2茶匙、水 1湯匙
* O  R2 h& V) t' _0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法os.tvboxnow.com3 B: E4 P# b+ K. k, W
1.將薏米浸軟，然後放入滾水中煮 20至30分鐘至軟身，盛起備用。9 j, E- S( }0 t! Y8 Z
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2.戴上膠手套，將淮山削皮，切片後再切粒。os.tvboxnow.com& R+ P, f; E# d% O6 |7 Q7 O# N# V
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3.豬肉放入大碗內，加入生抽、糖、酒、老抽、麻油、胡椒粉、蛋白、生粉及水，順着同一方向攪拌，直至有黏性。
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9 [) g$ b$ `! X7 h, k! N2 Dos.tvboxnow.com4.然後加入淮山和薏米攪勻，再加橄欖油拌勻。5.將豬肉放碟上輕壓實，再放入搣開一半的紅棗，然後放入鑊中，以中大火蒸12分鐘即成。
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3 P1 U7 S* o' m3 k公仔箱論壇有濕疹的人宜用特級初榨橄欖油及冷壓椰子油。橄欖油因含有消毒殺菌的功效。椰子油內含月桂酸，可抗菌抗病毒。
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