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# [' \& I8 t6 q" O) y' t材料
}9 q9 w4 p8 V! hos.tvboxnow.com熟五花腩肉（切片） 450克、椰菜（切角） 300克、冬笋（去皮切片） 150克、指天椒（去籽開二） 38克、蒜頭（剁茸） 2粒、辣椒乾少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D9 a) z1 [% J" Q* f. t) M
3 D! R7 E" {8 E) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q5 w; l8 \$ k3 l$ m# \
桂林辣椒醬適量、雞粉 1茶匙、糖 3/4茶匙、蠔油 1茶匙、鹽少許3 H; Y: }3 S2 k7 [- D7 E
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做法公仔箱論壇7 v# n0 J0 a3 C) `4 J
1.開大火煲滾水，下冬笋汆水 3分鐘盛起。
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/ S# I/ K4 N3 J" Y" s6 y$ v3 h$ }3 O2.開大火燒滾油至 60℃，放入冬笋炸至乾身，撈起。/ F' @3 r: H- n' M+ Q& W0 b' E5 `4 y
* V% ?# ~+ g7 W. ]9 hos.tvboxnow.com3.開中火燒紅鑊，下油，加入蒜茸、指天椒及鹽炒香，再下桂林辣椒醬炒勻，然後加入腩肉及冬笋片炒勻，再下椰菜、辣椒乾、雞粉、糖和蠔油兜勻即成。
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發表於 2010-1-13 05:54 AM
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