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9 L/ @4 K/ F& t3 L fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
+ ]9 O3 S1 ]6 Z2 w: K公仔箱論壇熟五花腩肉（切片） 450克、椰菜（切角） 300克、冬笋（去皮切片） 150克、指天椒（去籽開二） 38克、蒜頭（剁茸） 2粒、辣椒乾少許
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桂林辣椒醬適量、雞粉 1茶匙、糖 3/4茶匙、蠔油 1茶匙、鹽少許
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1.開大火煲滾水，下冬笋汆水 3分鐘盛起。
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0 h3 |2 ~& \2 m/ f% o2.開大火燒滾油至 60℃，放入冬笋炸至乾身，撈起。* Y m$ C* ?4 K. }6 }( x. P
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3.開中火燒紅鑊，下油，加入蒜茸、指天椒及鹽炒香，再下桂林辣椒醬炒勻，然後加入腩肉及冬笋片炒勻，再下椰菜、辣椒乾、雞粉、糖和蠔油兜勻即成。os.tvboxnow.com( ? v" h# i/ p
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發表於 2010-1-13 05:54 AM
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