`$ Z& d3 ?+ u2 m公仔箱論壇公仔箱論壇, w+ J( f# R- p1 a
材料
) J( \' S0 Z% L$ V& z, jtvb now,tvbnow,bttvb南瓜 1個、靈芝菇（切件）/秀珍菇（切件）/雞腿菇（切件）各 1両、珍珠笋 2條、小棠菜 10棵、雞湯 200毫升、蠔油 1茶匙、老抽 1茶匙、鹽/糖/水/生粉水各少許
5 l' b7 h7 n. \" Yos.tvboxnow.com
( r- ~% g% ~; yos.tvboxnow.com . U: F. \6 T7 P o9 {
; Z4 D: v, g8 q! r! Y7 Dos.tvboxnow.com做法: |: R) u y- y" _- a
1.將南瓜去皮，切去頭及尾部，然後挖空，用大火蒸15分鐘備用。
/ a( h) u4 v" O; s
5 Y: G. h, t+ D( G* e& \! j+ Xtvb now,tvbnow,bttvb2.雞腿菇、靈芝菇、秀珍菇洗淨，放滾水中用大火灼熟，撈起雜菌備用。
' f( p: v0 a0 P) A% i- Ttvb now,tvbnow,bttvb* Y) R3 A( m) S0 c3 J
3.燒熱鑊加油，放入半份蠔油、雜菌、珍珠笋、少許雞湯、老抽、糖、鹽、生粉水炒勻。
& l. X5 J6 y5 p" ^8 s- L: t
' N5 w7 f$ V) ^* x1 Otvb now,tvbnow,bttvb4.將少許鹽放入滾水，用大火將小棠菜灼熟後，即時撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C7 b5 j9 [$ ^5 i" b& Y
tvb now,tvbnow,bttvb t7 t. B1 c; Y7 g) n5 G5 J
5.起鑊開大火，加入餘下的雞湯、蠔油、鹽用大火煮滾，再用生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S0 b) l+ m u1 N' X
os.tvboxnow.com* M! ^" G% }1 ^7 |
6.將雜菌釀入南瓜中，將南瓜反轉放碟上，再排上小棠菜伴碟，淋上醬汁後，將南瓜切成八片，即可。
( C& f* x0 V* p/ P$ X* z
* t2 Q3 x! R) {/ Y) [2 q* t5 l4 J 公仔箱論壇# Y/ Q& m" d0 B8 Z. _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W$ @3 a+ ^: M# P J1 C% o
 os.tvboxnow.com" L; O. L0 g+ K. n' z
|
發表於 2010-1-12 05:53 AM
| 