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材料公仔箱論壇7 f* K; W/ r% W8 i0 N
南瓜 1個、靈芝菇（切件）/秀珍菇（切件）/雞腿菇（切件）各 1両、珍珠笋 2條、小棠菜 10棵、雞湯 200毫升、蠔油 1茶匙、老抽 1茶匙、鹽/糖/水/生粉水各少許公仔箱論壇; Y) |# D4 g1 U. ?1 i5 l3 Y) G
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做法
: F) K% o& P: x) j公仔箱論壇1.將南瓜去皮，切去頭及尾部，然後挖空，用大火蒸15分鐘備用。os.tvboxnow.com" b) e5 I- l$ F& j C
- w& ?6 N' i$ \3 M: u! k2.雞腿菇、靈芝菇、秀珍菇洗淨，放滾水中用大火灼熟，撈起雜菌備用。公仔箱論壇" V: j6 ]/ Z" D
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3.燒熱鑊加油，放入半份蠔油、雜菌、珍珠笋、少許雞湯、老抽、糖、鹽、生粉水炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O* O0 ~/ G6 {9 a
$ l0 {0 X% H Q; J/ U公仔箱論壇4.將少許鹽放入滾水，用大火將小棠菜灼熟後，即時撈起備用。
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: B% R6 }4 T7 U9 g% M$ g( I# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起鑊開大火，加入餘下的雞湯、蠔油、鹽用大火煮滾，再用生粉水埋芡。
! o' M$ p, l$ f ~# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ~4 F# [$ M0 Y& c: n6 P& q6.將雜菌釀入南瓜中，將南瓜反轉放碟上，再排上小棠菜伴碟，淋上醬汁後，將南瓜切成八片，即可。
: n' z/ ^. H( F8 z- Q: X4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. C; K, R5 E, M6 Y5 q% |
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發表於 2010-1-12 05:53 AM
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