 os.tvboxnow.com+ e9 h* [" d- T9 Z5 p0 I
os.tvboxnow.com9 d) } T/ v M# j1 p3 \
材料
8 l: A: J4 J; r/ f3 M9 [% Q$ u上海年糕 3両（切粒）、雞肉（切粒）/豬肉（切粒）、/豬肚（切粒）/蝦仁（切粒）/豆乾（切粒）各 1/2両、蝦米（已浸軟）/青豆/花生各 1/4両、水 200毫升、海鮮醬 2茶匙、豆瓣醬 2茶匙、老抽 1茶匙、糖/辣椒油/生粉水各少許
# ~& V$ b: z+ m* htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F2 y5 D5 f& g! w8 S
' c a5 L' O* d& Z$ ]" c7 w6 ~os.tvboxnow.com
" v) U- S1 a& q2 A- `1 j' L5 q# htvb now,tvbnow,bttvb做法
! ^, t3 w& R# U% X/ Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將年糕放入滾水中，用大火煮至軟身，撈起備用。- X" s/ k7 [& A0 X2 Y( E+ H
tvb now,tvbnow,bttvb, y4 x# I9 k4 i% M- u! Z8 {
2.將豬肉、雞肉、豬肚、豆乾、蝦米放入滾水，用大火灼熟，撈起備用。" [" N* F& e/ B2 [' J9 g) @
. `; B1 G+ H3 Q& u
3.燒熱鑊加少許油，用大火將海鮮醬、豆瓣醬、水略炒，再放入肉丁，加入老抽及糖調味，略炒勻，煮 3分鐘至材料熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t* e, ?: T3 z4 X
; h$ m7 i2 l# A9 `" J' t) ^7 d7 Y
4.再轉小火燜 3分鐘，再放入年糕，冚蓋燜4分鐘至年糕入味，以生粉水埋芡，最後加入花生、辣椒油，炒勻後撈起。
1 m' f6 Z$ L( O+ ^tvb now,tvbnow,bttvb
. s1 w L- P) L2 k# c; K, x# R5.燒紅鑊加少許油，將蝦仁、青豆用慢火炒熟，撈起。將年糕上碟，再撒上蝦仁即成。
# i) h7 r8 ~# w- p+ M; r, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 z% U- ?% }& ~) h0 b, q, sos.tvboxnow.com 公仔箱論壇0 n' D3 o* M" t) F) n
tvb now,tvbnow,bttvb9 R/ ?8 ?1 O! W) V
 |
發表於 2010-1-12 05:52 AM
| 