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材料
% ]$ T7 a" W9 O8 ?公仔箱論壇蟹粉 1両、魚翅 1両、雞湯 200毫升、薑 1片（剁茸）、黃酒 1茶匙、鎮江醋 1/2茶匙、鹽/生粉水/胡椒粉各少許
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做法- b# e: ^* R( X. \
1.將少許黃酒加入滾水，放入魚翅用大火灼 3秒，再過凍水備用。
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8 Y+ ?& _& Y% j& `2.起鑊加少許油，用大火將薑茸、蟹粉、黃酒炒香。
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& i0 `2 y2 Z# `公仔箱論壇3.再加入雞湯、鹽、胡椒粉調味，炒勻後，放入魚翅。tvb now,tvbnow,bttvb0 X+ S; A2 Y* h( ^ t+ Q. l3 R/ z m
; i; D7 p& V$ e# o( }4 t公仔箱論壇4.關火，加入生粉水，慢慢拌勻。
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0 Q. M. z6 e+ u. b9 p$ Z* ~: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再開火煮滾，最後淋上鎮江醋，即可放入碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `* C/ V1 n# n: a6 k$ `# k3 y7 M) e
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發表於 2010-1-12 05:51 AM
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