幾年前，想吃正宗新疆菜，銅鑼灣的帕莎是首選，可惜在 08年黯然結業。最近帕莎保留廚房舊班底，在 K11回歸。新店裝潢變得更豪華，特地從古董店搜羅不少裝飾，充滿中東風情。
" ^) P1 E4 C" O- h. m7 n! y5 p* D公仔箱論壇公仔箱論壇9 u- ~ Z" j- A! Y1 s/ y4 ]3 s' e
) k- c9 b. b4 u3 e+ ^os.tvboxnow.com雪地俄羅斯$48（左）、夜深之時$50（歡樂時光價錢）' B! {' Q H+ A1 S1 G3 i, r2 Q
os.tvboxnow.com% p8 ~+ x! Y/ Y1 W+ Y! p
店內設半開放式廚房，客人可欣賞到烤全羊的情況。還新增露台和酒吧枱，又一 happyhour新場，場內每晚還有蠟燭舞表演。餐廳主打絲綢之路菜，由西安菜至土耳其菜都有，更首次加入兔肉和駱駝肉做的菜式，香料和乾果等更由土耳其和新疆直接入口。推介一道辣椒炒新西蘭牛肋骨，簡單以青椒辣椒爆香，很大漠風味。另一道酥皮特選，有菠菜芝士、牛尾肉乾果和薄荷雞肉三款餡料，以酥皮包裹着炸脆，皮薄脆口。 6pm-8pm歡樂時光飲品推介有雪地俄羅斯，上層咖啡酒下層鮮奶溝伏特加，啡味濃而香滑。
9 M) t" L6 z$ `& W+ W7 etvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com/ I2 b& T% @3 Z' L
 公仔箱論壇' k5 H0 K7 l# S2 l8 V/ a; c1 y
辣椒炒牛肋骨$128
; q0 @7 r3 |" h( D6 w" i% M, o公仔箱論壇0 w! H7 N+ S$ R4 |4 p3 L
4 q4 H5 Q, o& B酥皮特選$98os.tvboxnow.com& l( ?3 N; x+ @( q* O/ L
) i) n" c) f2 b5 \4 q& o O9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com9 ]. q y* z0 u) R B/ l+ ` Q% H" R
; `. A' }% ]% p$ @/ k7 y4 K帕莎 (尖沙嘴河內道)6 R6 \1 p' h% y: Q" b: V, R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f; F9 X1 G1 L+ q8 _
 |
發表於 2010-1-9 05:51 AM
| 