 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u) F0 w0 X+ ~ p& f1 `7 x+ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V- v% x* y/ `" V* {: S8 o# v6 y
材料" l2 Q H2 F5 {" L" L. P
五花腩 500克、木魚水 3-4公升、日本醬油/料理酒/味醂各 100毫升、糖 200克、八角 1/4粒、大葱 2棵（切段）、洋葱 1個（切件）6 I" G5 i% A7 u% \, ^. ] P" h1 }
. A+ ^4 \% r6 e, r2 b 9 f; N1 X2 \9 T7 `) V
0 N5 k1 p* X& w" B& Y做法
) W/ o U# g, j |1 `公仔箱論壇1.開大火燒熱鑊下油，先將五花腩帶皮的一面放入鑊，煎至金黃色，注入木魚水浸過肉面，煮30分鐘去逼出肉中的油份。os.tvboxnow.com2 p; w, Y/ [( G2 I
" a: S, o$ t! N& z1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，將大葱和洋葱炒至金黃色。: w( r' T) q& v0 ?2 f) I: Y5 q
" b8 E' `1 D* v6 I1 d( H0 e3.倒去煲中的木魚水，重新再注入木魚水至浸過肉面，下日本醬油、料理酒、味醂、糖、八角，待滾起後轉細火，加入大葱和洋葱，蓋上蓋燜煮 2-3小時至汁稠。os.tvboxnow.com/ S" @; H/ y0 l. @- ?! v
/ Z, i$ W8 Z9 E+ ?/ g9 h0 ?* F* c* kos.tvboxnow.com4.取出五花腩，切件上碟即成。 公仔箱論壇2 i5 y' A( ^. O' H9 S6 }6 u
os.tvboxnow.com+ L j- K* O3 {5 n) x* U/ o5 d
 $ N! q& u1 y1 B
os.tvboxnow.com8 m: y0 @6 c# S/ v6 P g. o) m' z
6 y' }0 P! j, S: w% j0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: d( p) T& @; F' x5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~6 v" s5 p5 D+ Q, J' e3 J
八角不可下過量，否則其香料味會掩蓋豬肉的味道。 |
發表於 2010-1-8 05:59 AM
| 