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[西式食譜] Yagura櫓壽司


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" {5 t3 `, C3 atvb now,tvbnow,bttvb材料
: u% N( H' l" R6 R9 F  c吞拿魚腩 100克、甜蝦 4隻、海膽 20克、壽司飯 48克、三文魚子/京葱碎/海藻/日本芥辣各適量、芝麻少許tvb now,tvbnow,bttvb" W- {5 T5 J: ?( t9 e

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- O, r1 q# @6 H, V# N2 t# |, r: i4 Kos.tvboxnow.com做法
7 K6 Q* {# K9 \tvb now,tvbnow,bttvb1.將吞拿魚腩用匙羮順筋紋挖出魚肉,加入芝麻和京葱碎剁至完全混和。os.tvboxnow.com3 j6 w* K; M/ e8 u6 O9 a
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2.將 12克壽司飯握成小圓柱狀,沾上少許日本芥辣,再順序鋪上( 1)、甜蝦、海膽、三文魚子和海藻即成。
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( c, g/ o: H) P) t/ q4 U8 Q6 Vos.tvboxnow.com握壽司時力度要適中,太大力的話會影響壽司飯的質感。
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