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材料
7 F( t) f5 _9 W& _os.tvboxnow.com碧螺春 180毫升、白玉粉 180克、黃金幼砂糖 1湯匙、紅豆餡 100克 碧螺春
0 ]7 e& @/ k8 ?3 P, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ r) p/ K& E. E1 e$ S9 n* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜湯材料
( Y# `6 [7 p/ Z3 w/ yos.tvboxnow.com碧螺春 600毫升、糖 2茶匙、桂花少許
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9 b: e- _/ J, ~& _/ _( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 公仔箱論壇$ v% R* d! ?9 ~$ L
1.先將 90毫升的碧螺春加入黃金幼砂糖，開中火煮滾至糖溶解，加入餘下 90毫升的碧螺春拌勻備用。* ~) E2 h2 y' `' D6 M" X `& k& H
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2.將紅豆餡切成粒狀備用。2 {( H3 o; W4 p8 S+ w
9 E. N' O' ^. x+ M4 v. ]3 P3.將白玉粉加入（1），搓至粉糰。
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4.將大約10克的粉糰，搓成球狀再壓平，放入紅豆餡搓圓成丸子備用。
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5.開大煲滾水，加入丸子，注意要不時攪拌避免黏底，見到丸子浮起後即表示熟透，撈起。
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( i7 x' y9 `7 G+ m2 A9 b3 q6.另開中火將 600毫升碧螺春煲滾，加入糖煮溶，撒下桂花即成。
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發表於 2010-1-7 06:05 AM
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