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材料os.tvboxnow.com1 Y% K6 @, C1 W+ M* Q
碧螺春 180毫升、白玉粉 180克、黃金幼砂糖 1湯匙、紅豆餡 100克 碧螺春TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b8 G, I( O* [, u5 ]7 s
/ @* |1 w4 O* j- }. \4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜湯材料
, H6 K |; u2 s v. p碧螺春 600毫升、糖 2茶匙、桂花少許" ]! Y1 x, w% b. ^4 Y2 S0 s. f( d
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t/ s. x2 B" [* ] ?6 w9 {5 r
1.先將 90毫升的碧螺春加入黃金幼砂糖，開中火煮滾至糖溶解，加入餘下 90毫升的碧螺春拌勻備用。
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2.將紅豆餡切成粒狀備用。
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7 u; ]3 T3 ?$ S2 x. c3.將白玉粉加入（1），搓至粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb* V& A; W. r3 f2 w2 S* W5 N$ A
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4.將大約10克的粉糰，搓成球狀再壓平，放入紅豆餡搓圓成丸子備用。
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5.開大煲滾水，加入丸子，注意要不時攪拌避免黏底，見到丸子浮起後即表示熟透，撈起。
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6.另開中火將 600毫升碧螺春煲滾，加入糖煮溶，撒下桂花即成。
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發表於 2010-1-7 06:05 AM
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