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碧螺春 400毫升、白米 3/4杯、紅米 1/4杯、豬肉鬆 80克、即食菜脯 50克、鹽/黑芝麻各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s* K3 A4 [, v2 ?4 a* y2 `
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1.將紅米加入清水浸約 2小時，隔去水份備用。公仔箱論壇" K' T" I! F/ r) H- K; }2 q( {9 N& [
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2.將白米、紅米放入電飯煲內，加入碧螺春拌勻，將米煮熟後，加鹽調味拌勻，再冚蓋焗約2-3分鐘。
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3.將保鮮紙鋪在碟上，加入適量飯壓平，放上豬肉鬆及即食菜脯，包上保鮮紙捲好成球狀。os.tvboxnow.com3 q2 Y# f$ W' n3 E d
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4.待其定型後即可除去保鮮紙上碟，最後撒上少許黑芝麻即成。
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4 r5 `5 P$ y( W3 v+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用絲苗米做飯糰，食落會較乾爽；用珍珠米來做的話，口感則較黏和煙韌。
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發表於 2010-1-7 06:04 AM
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