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; h' m2 @% x& mos.tvboxnow.com材料
; A4 M. x- T) y- O1 f, }0 E公仔箱論壇碧螺春 400毫升、白米 3/4杯、紅米 1/4杯、豬肉鬆 80克、即食菜脯 50克、鹽/黑芝麻各少許
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6 Y: U6 v: `6 d) F. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y" M8 E& R A+ i0 g# f: N9 k
做法
# l( Y1 R. ^: U1 N& P& t) ]os.tvboxnow.com1.將紅米加入清水浸約 2小時，隔去水份備用。, v. M( m D( i4 m
9 M H+ E$ k& ?1 T {. L% U2.將白米、紅米放入電飯煲內，加入碧螺春拌勻，將米煮熟後，加鹽調味拌勻，再冚蓋焗約2-3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s- u) t ]9 k8 Z+ L, I
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3.將保鮮紙鋪在碟上，加入適量飯壓平，放上豬肉鬆及即食菜脯，包上保鮮紙捲好成球狀。
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4.待其定型後即可除去保鮮紙上碟，最後撒上少許黑芝麻即成。os.tvboxnow.com" l) t* T& F" l( u$ A" k
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用絲苗米做飯糰，食落會較乾爽；用珍珠米來做的話，口感則較黏和煙韌。
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發表於 2010-1-7 06:04 AM
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