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, |7 ^0 n$ r, }7 {& Dtvb now,tvbnow,bttvb材料
) ~- \- _0 U0 N, ~' l' M9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碧螺春 400毫升、白米 3/4杯、紅米 1/4杯、豬肉鬆 80克、即食菜脯 50克、鹽/黑芝麻各少許
0 Z3 d. z" a' C5 ?8 j7 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X; A" K$ q' P/ {, o
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做法公仔箱論壇( B6 w4 I2 n9 H, M! C$ i
1.將紅米加入清水浸約 2小時，隔去水份備用。
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' u$ p) A) _" i+ R4 D4 V' ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將白米、紅米放入電飯煲內，加入碧螺春拌勻，將米煮熟後，加鹽調味拌勻，再冚蓋焗約2-3分鐘。2 A% C' K, ~( @/ H. w$ f, \2 i; s
' \( y% m6 w! M6 e9 w6 X# h( W' jos.tvboxnow.com3.將保鮮紙鋪在碟上，加入適量飯壓平，放上豬肉鬆及即食菜脯，包上保鮮紙捲好成球狀。
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8 a+ a+ y# \0 dos.tvboxnow.com4.待其定型後即可除去保鮮紙上碟，最後撒上少許黑芝麻即成。tvb now,tvbnow,bttvb, k* }7 C7 ]% @# C: Y' X
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用絲苗米做飯糰，食落會較乾爽；用珍珠米來做的話，口感則較黏和煙韌。
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發表於 2010-1-7 06:04 AM
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