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材料6 p4 i, {. K+ b% U5 E
碧螺春 400毫升、白米 3/4杯、紅米 1/4杯、豬肉鬆 80克、即食菜脯 50克、鹽/黑芝麻各少許
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# M1 i1 I+ H! X0 L- S0 z+ @tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇8 R% T+ W; l* x N& f
1.將紅米加入清水浸約 2小時，隔去水份備用。
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2.將白米、紅米放入電飯煲內，加入碧螺春拌勻，將米煮熟後，加鹽調味拌勻，再冚蓋焗約2-3分鐘。
6 r+ D; ^* n7 B- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 A8 E- e' a j* A$ e3.將保鮮紙鋪在碟上，加入適量飯壓平，放上豬肉鬆及即食菜脯，包上保鮮紙捲好成球狀。os.tvboxnow.com$ D& s& p+ @% V- I5 v
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4.待其定型後即可除去保鮮紙上碟，最後撒上少許黑芝麻即成。
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$ R! R; w) A' y( F; x$ l8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用絲苗米做飯糰，食落會較乾爽；用珍珠米來做的話，口感則較黏和煙韌。
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發表於 2010-1-7 06:04 AM
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