材料： 牛肉300克，生菜絲
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: R( g7 L/ s: t! Y- Nos.tvboxnow.com製法： （1）用滾水將牛肉煮7分鐘，撈起切成薄片。公仔箱論壇6 A9 W+ `6 _2 w; s
（2）生菜絲鋪在碟底，再將牛肉片鋪菜面上。
, K6 ^6 l7 q) l1 }( Q公仔箱論壇（3）將油鍋燒熱，倒入麻油，再將其餘調味料一並倒進兜勻。
5 [* o! S! ?) Y, y: G- T8 {% _tvb now,tvbnow,bttvb（4）將汁淋在牛肉片上即可。 公仔箱論壇. ?2 J: [% J6 k& e! K+ {
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調味： 蔥粒，生抽，糖白醋各1湯匙，薑粒，紅椒，大蒜個1茶匙，鹽，麻油少許。 tvb now,tvbnow,bttvb3 t0 x8 U$ q$ n+ G& j' g. t6 r
* D/ Q5 p* d6 |2 Z備註： 特點︰麻辣鮮香，牛肉酥嫩。 |
發表於 2007-5-5 05:33 PM
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發表於 2007-5-22 05:09 PM
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