材料： 牛肉300克，生菜絲
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製法： （1）用滾水將牛肉煮7分鐘，撈起切成薄片。
/ A0 Q) L- D3 Wos.tvboxnow.com（2）生菜絲鋪在碟底，再將牛肉片鋪菜面上。/ U) |+ G- h. L: D+ F8 ~
（3）將油鍋燒熱，倒入麻油，再將其餘調味料一並倒進兜勻。
( [( c6 x/ A6 {6 \- ytvb now,tvbnow,bttvb（4）將汁淋在牛肉片上即可。
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3 \$ T# C" o, x( A3 ~) x* T$ pos.tvboxnow.com調味： 蔥粒，生抽，糖白醋各1湯匙，薑粒，紅椒，大蒜個1茶匙，鹽，麻油少許。 os.tvboxnow.com$ |) I K- _0 S( L4 R' W
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備註： 特點︰麻辣鮮香，牛肉酥嫩。 |
發表於 2007-5-5 05:33 PM
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發表於 2007-5-22 05:09 PM
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