材料：(1磅)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o0 R1 A7 s; o* R
黑朱古力120克
% z6 V9 u; a1 f; `- V公仔箱論壇蛋黃24克
0 G# f5 @& Q6 i淡忌廉140克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u9 b5 o' ^5 {4 C5 j" K2 h ?; W
全蛋22克
" ?9 l; w4 n9 qos.tvboxnow.comRUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋$ L& \' k% f) h+ i% |
糖30克' F! P( ], h; j
蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片
2 B- Y# R* o, X% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ }# M) i( _) z* `- t& E+ C% S# c; w
做法：
) p* d; _# R6 M+ E, l" gtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將黑朱古力座水溶，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ z0 {' E; F. i2 x1 m$ f
2. 打起淡忌廉，備用。% K8 g# X8 N7 y# W
3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）
4 a' H$ W& K$ m/ m* L5 @& k4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。公仔箱論壇1 S# S. C# G$ X% h0 \! P
5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。
& V8 W6 k! Y' J3 K" M6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，（我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。（我呢個冇加到） |
發表於 2007-5-5 05:03 PM
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