材料：(1磅)
: x7 s9 N5 v p6 H公仔箱論壇黑朱古力120克os.tvboxnow.com+ ` ?9 Q: w( F8 n" F0 m
蛋黃24克' L/ T3 L" z; w- e0 A. p, J
淡忌廉140克
* {. Z7 u$ q1 u0 |os.tvboxnow.com全蛋22克
% l% [9 z0 h9 ?" ]; ~RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋
7 N5 W }3 @: n9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖30克
* U7 S$ o$ F" p5 ~6 ~5 y/ ?% O公仔箱論壇蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片
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做法：公仔箱論壇# D. W) M+ E( S% D9 D
1. 先將黑朱古力座水溶，備用。4 n/ W/ j. _2 n4 m; [* N: R
2. 打起淡忌廉，備用。
4 p4 @& d5 u9 [& d9 l# Q9 r公仔箱論壇3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）+ A% ` l$ J* ^- B) H( Q1 ?
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。$ V3 N/ V# r0 X- d" P
5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。# ^( O' ~/ w. q
6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，（我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。（我呢個冇加到） |
發表於 2007-5-5 05:03 PM
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