【材 料】
1 \. t: X& ]; F" eos.tvboxnow.com罐頭珍珠鮑 1罐 tvb now,tvbnow,bttvb& L# ~4 B& h! m8 M4 O7 P
豬肚 1副
B3 z0 \& x6 n* ^綠竹筍 1支
0 b9 s, Y. z9 G" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 6朵
* J. D; N+ d% [* J$ tos.tvboxnow.com薑片 6片
8 R9 V6 c' i: P i8 _* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1600㏄
6 A1 B8 G% R" T5 K; K( t) l9 x公仔箱論壇洗豬肚材料：
/ ]1 {7 [. h# F6 J7 A x& ?' m公仔箱論壇鹽 適量
* C( r$ j+ E, c麵粉 適量
4 l1 i$ E2 T4 M8 x3 k公仔箱論壇白醋 適量
) `2 _- e5 G3 D7 H7 U% i+ l【調味料】
6 C: F- ]# R) l# |3 b; U公仔箱論壇鹽 1小匙
/ C0 d; d% c( z8 A& _2 I* jtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1小匙
- T# M" O" J5 z- t2 |公仔箱論壇【做 法】
% s V A, S# X/ w2 K' e. _os.tvboxnow.com1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 K- G4 L) \' G$ h4 |0 f
* s' [$ j$ b) g. d5 T" I2 Ios.tvboxnow.com2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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: i r) t; C0 S) x公仔箱論壇3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
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