【材 料】 os.tvboxnow.com& b/ h3 Q7 [) M+ o7 J
罐頭珍珠鮑 1罐 1 X; M* \5 p, T5 O5 s# o C
豬肚 1副
$ a; R) ]- y% ?. {) H+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠竹筍 1支
, U- w t% |& j3 d香菇 6朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R' y0 h$ o; o# {
薑片 6片
8 o" J$ D5 q# s* d2 `( Stvb now,tvbnow,bttvb水 1600㏄ os.tvboxnow.com8 V% U, k1 b* |1 Z: z
洗豬肚材料：
) k& q9 U7 o1 q* m/ d0 T ?鹽 適量
$ U0 s2 W5 q T" ]' |* n+ z- N麵粉 適量 # D b7 G/ d* s" x- w! v
白醋 適量
' x. B, b8 I, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
! ]. z5 G& r6 R$ q" ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙 3 O1 P, \' T: f- I, y
料理米酒 1小匙 os.tvboxnow.com+ d: j- F% B' M5 Y
【做 法】 6 M9 A4 V, W! W
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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, o9 D( O: T; A& W5 }2 ttvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
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