【材 料】 公仔箱論壇, U7 M& T4 H. Z& K! Y2 r+ R9 `
罐頭珍珠鮑 1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e& T9 m. h- C- X( j
豬肚 1副
, T$ W6 h8 }' d" ^% r, m% l/ Z綠竹筍 1支
/ b8 D r% D+ |/ X- [& k9 gtvb now,tvbnow,bttvb香菇 6朵 公仔箱論壇, a5 R3 g( c7 _/ J2 X1 f
薑片 6片 $ K% D8 D* J! W3 `! D
水 1600㏄
/ Z' S" F4 n) g8 E1 b1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洗豬肚材料： 公仔箱論壇% b8 V) v* T* f3 D: v; L0 z
鹽 適量 9 M d0 n S$ U$ \5 o# K
麵粉 適量
$ E' O! z* @. t2 f, S: x5 S4 n+ G$ F白醋 適量 % d) h$ D2 ]* r. \" a8 f# B
【調味料】
0 s( @& ~( p/ ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
: P4 F# F) ~: R7 C" |os.tvboxnow.com料理米酒 1小匙
* i8 A$ T0 h s0 m4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
* D4 `) u0 ~; e+ C6 wos.tvboxnow.com1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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1 Q, w s: H5 j0 xos.tvboxnow.com2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- M, `; Q# K6 V' g$ ` |; Y
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
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