[中式食譜] 鮑貝豬肚湯

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【材　料】
- A0 G' q5 K  b- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭珍珠鮑  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb3 w3 g- W' k1 H; d# v. W# X; a
豬肚  1副 tvb now,tvbnow,bttvb4 V! ]2 \- ~( Z1 Z
綠竹筍  1支 公仔箱論壇* `0 J; A1 x' s4 s- J, V0 V5 R
香菇  6朵 公仔箱論壇/ h3 n3 @3 o* N9 _) a' w6 X4 Z
薑片  6片 公仔箱論壇/ {( D  G6 l5 l2 y0 v, ^$ T
水  1600㏄
2 X1 Z5 O) {; c: Z  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洗豬肚材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f) S/ P0 O. z3 h' v4 ~: t
鹽 適量 ) h4 f$ O1 W6 I! _: @
麵粉  適量 : A  o& `$ r9 @& r. ]
白醋  適量
6 u  T' w* n8 K【調味料】
$ A2 ^/ g4 r) }# Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
$ e$ a+ i5 z1 Y- M+ s4 u/ M公仔箱論壇料理米酒  1小匙 # l' ^* i$ z5 n) d: s4 b
【做　法】
- E' n+ n( e% N: Ros.tvboxnow.com1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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5 d1 X. e8 W' J1 p% z1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。