【材 料】 os.tvboxnow.com8 Y5 p7 h# s- \$ I4 O
罐頭珍珠鮑 1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D5 U" U4 D. g. _4 K
豬肚 1副 tvb now,tvbnow,bttvb6 a- Z: c2 f9 W' ~& T# v
綠竹筍 1支
( z+ k, @4 T* j# o公仔箱論壇香菇 6朵 : A$ n) t9 ]# ?# M: T, C% s
薑片 6片 tvb now,tvbnow,bttvb7 b7 X J1 |: c. U
水 1600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 n7 c( T5 f' O7 p, a" s1 P; a
洗豬肚材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F4 r( P5 s& h; j4 L
鹽 適量 os.tvboxnow.com0 ~. K z+ f6 b; j3 Y0 ~
麵粉 適量 公仔箱論壇0 X4 z' N/ D% W* t" z% X8 Y
白醋 適量
( m! T, K! [" q" u9 }3 h: Z, _【調味料】
: v( j: B! u% B7 d2 p9 U公仔箱論壇鹽 1小匙
% U/ C5 @4 |5 t6 o( v# O2 E& C' ?料理米酒 1小匙 # A W3 T% M; A& y) a) q$ N
【做 法】
9 {$ ~$ V7 e5 |, ^* v0 f: @" a- k, w公仔箱論壇1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
v- E/ b9 `% C. L6 t5 Q; h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A5 h. z& G" u& a: \
2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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% W6 z* i" [. vos.tvboxnow.com3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
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