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材料0 b- _2 [2 j$ u5 @
茄子 1條、巴馬臣芝士 15克、 Mozzarella芝士 50克、羅勒碎 20克、番茄醬 100克
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1.茄子切 1厘米厚片。巴馬臣芝士刨碎，Mozzarella切小粒。
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) F4 @& L0 f9 B. u% a' F1 J( r2.準備一鍋油，茄子片落油鑊炸至兩邊金黃色。置於廚紙上索油。
2 e; V5 s" v# p, ^公仔箱論壇
2 P- V# Y) _6 ~$ \8 _公仔箱論壇3.茄子片放在焗盤上，塗上番茄醬，再鋪上適量之巴馬臣芝士碎及 Mozzarella，再放一層茄子，再塗上番茄醬、巴馬臣芝士及 Mozzarella芝士。上面放羅勒碎。tvb now,tvbnow,bttvb. ~6 \9 o, z4 s# f9 n
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4.放入焗爐以 180℃焗5分鐘至芝士呈金黃色即成。os.tvboxnow.com6 w5 Q0 m- k# G
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發表於 2010-1-6 06:00 AM
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