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/ j8 j# ^7 s& {, a材料
3 i. i9 n, F9 Y茄子 1條、巴馬臣芝士 15克、 Mozzarella芝士 50克、羅勒碎 20克、番茄醬 100克
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做法
6 @3 l( _1 J7 g R, {& x9 j1.茄子切 1厘米厚片。巴馬臣芝士刨碎，Mozzarella切小粒。7 U# c2 _% A* i) j
6 {+ |# X" ~* B' ? }* Z2.準備一鍋油，茄子片落油鑊炸至兩邊金黃色。置於廚紙上索油。( F$ h j# P% k5 y- u
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3.茄子片放在焗盤上，塗上番茄醬，再鋪上適量之巴馬臣芝士碎及 Mozzarella，再放一層茄子，再塗上番茄醬、巴馬臣芝士及 Mozzarella芝士。上面放羅勒碎。
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4.放入焗爐以 180℃焗5分鐘至芝士呈金黃色即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q& Q6 r; b) p' x! N0 \
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發表於 2010-1-6 06:00 AM
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