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材料
$ L5 k: R, M1 \1 x: i5 jos.tvboxnow.com麪包 4片、三色車厘茄 6粒、羅勒（切碎） 1棵、蒜頭 1粒、原個蒜頭 1個、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3茶匙、帶子 2粒* |, t9 u5 E8 y# t1 @ I. ?
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做法
) c& A, r: C1 T% _os.tvboxnow.com1.原個蒜頭切去頂部，澆 1茶匙橄欖油，用錫紙包好，放入焗爐以 180℃焗1小時。9 x- C( I% N, ~
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2.預熱焗爐，把麪包放在焗盤上，用 180℃焗 5分鐘。公仔箱論壇0 m: d4 o7 U G3 s( L' y
; A- w" Q+ H4 m8 ] ^1 v- T( ^" {1 T- D3.車厘茄切粒。帶子切去柱頭，然後切粒。將之放入碗中，拌入羅勒，以2茶匙橄欖油、鹽及黑椒拌勻。
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( ^$ Q3 g( B$ @- a/ o4.一瓣蒜頭去皮，刮在焗好之多士上。再放上車厘茄及帶子，上碟後在旁邊放焗蒜頭即成。
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發表於 2010-1-6 05:58 AM
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