[西式食譜] 忌廉栗子湯

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材料
$ }2 O. Z6 \8 o! e( V3 [( M8 A, |公仔箱論壇栗子（去殼去皮） 450克、牛油 1湯匙、洋葱碎/甘笋粒/忌廉各 1/2杯、濃雞湯 1杯、些利酒 3湯匙、鹽/胡椒粉/忌廉（已打企身）/紅甜椒粉各少許
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1.將牛油放入煲，以中火煮溶加入洋葱碎炒至軟身。os.tvboxnow.com; ]; C" O* J* Y5 h- I1 T

0 J3 F- V% c& B3 B, Btvb now,tvbnow,bttvb2.加入栗子、甘笋粒、倒入雞湯，冚蓋煮20分鐘至栗子軟身散開。
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3.將湯料放入攪拌機內打碎，倒回煲內，開細火，加入忌廉、些利酒拌勻，下鹽及胡椒粉調味。
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! Y3 R! Z5 a9 `( d. q/ Q  e8 i公仔箱論壇4.將（3）倒入碗，放上少許企身忌廉，最後撒上紅甜椒粉即成。( W; W: r' @: v5 y# ?
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