 0 L8 H& J- j# ~7 N* p- g
, a% F' g+ F* ]9 v% U% g+ t材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C" }5 c2 `4 E. q
海中蝦 300克、臘腸 1條、海鱸魚半條、薑絲 20克、粗鹽 600克
; W! p4 u; H. g; S0 R' ^os.tvboxnow.com- T1 F4 F9 l5 ?1 W0 v
做法公仔箱論壇0 Z* {( I: {# |
1.將海中蝦洗淨，抹乾水份後切去蝦頭，用 300克粗鹽覆蓋蝦身，於太陽下及通風地方晾曬3日。
& Q$ A! q. x( j* C& L- V( s) \公仔箱論壇9 [# y! Y2 a" B6 \$ c
2.將半邊海鱸魚洗淨，抹乾水份後，用 300克粗鹽將魚覆蓋，放太陽及通風地方晾曬1日。8 q# Y) v& e3 x" Z* ^& V3 K
. F2 v( \$ Y% O/ K; I+ p' f" W! m
3.蝦乾、魚蝦及臘腸洗淨，整齊排於碟上，將薑絲鋪上。公仔箱論壇# L7 l: i/ y R- _8 W- c
os.tvboxnow.com0 {0 }" T5 A8 X/ t$ F; ^$ Q6 X7 l
4.放入蒸爐，大火蒸 5分鐘，即可。
% l) S. U0 U5 [9 ^( k0 dtvb now,tvbnow,bttvb, x) f. M; h. B7 K+ R6 D: O! J: J
 # I- T% R( p3 n2 L$ }- \3 r
& i" }. Y7 n& S公仔箱論壇 |
發表於 2010-1-2 06:08 AM
| 
發表於 2010-1-2 01:34 PM
|