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材料公仔箱論壇3 A+ I; ]# K' d7 s3 m# v7 w5 j4 d2 z
海中蝦 300克、臘腸 1條、海鱸魚半條、薑絲 20克、粗鹽 600克
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做法
0 H v& c8 K! T; ^! c1.將海中蝦洗淨，抹乾水份後切去蝦頭，用 300克粗鹽覆蓋蝦身，於太陽下及通風地方晾曬3日。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s7 x! X/ U! W) F. y( E
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2.將半邊海鱸魚洗淨，抹乾水份後，用 300克粗鹽將魚覆蓋，放太陽及通風地方晾曬1日。
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3.蝦乾、魚蝦及臘腸洗淨，整齊排於碟上，將薑絲鋪上。
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+ v2 J9 L4 Q/ x% bos.tvboxnow.com4.放入蒸爐，大火蒸 5分鐘，即可。公仔箱論壇+ H+ W, y. i: a; p1 w
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發表於 2010-1-2 06:08 AM
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發表於 2010-1-2 01:34 PM
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