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材料
" ]4 ?6 w; `0 Nos.tvboxnow.com海中蝦 300克、臘腸 1條、海鱸魚半條、薑絲 20克、粗鹽 600克
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# v4 U6 p, S/ b* P/ |) A: `os.tvboxnow.com做法
4 V5 j7 y* C* w( m+ ^os.tvboxnow.com1.將海中蝦洗淨，抹乾水份後切去蝦頭，用 300克粗鹽覆蓋蝦身，於太陽下及通風地方晾曬3日。tvb now,tvbnow,bttvb9 i `$ w+ t2 I
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2.將半邊海鱸魚洗淨，抹乾水份後，用 300克粗鹽將魚覆蓋，放太陽及通風地方晾曬1日。
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3.蝦乾、魚蝦及臘腸洗淨，整齊排於碟上，將薑絲鋪上。/ Y. C8 A+ J8 c, Z2 K- c0 u$ o
6 Y/ _5 x- O3 f5 ?6 {* |& ktvb now,tvbnow,bttvb4.放入蒸爐，大火蒸 5分鐘，即可。os.tvboxnow.com4 V8 J( @ I0 j1 ^6 c; R
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 公仔箱論壇" Z, z* [& v6 }' l% b, V, Q/ R9 {
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發表於 2010-1-2 06:08 AM
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發表於 2010-1-2 01:34 PM
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