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五層腩 400克、梅菜 100克、腐皮 6片、米紙 3片、南乳 1件、紹酒少許、鹽少許、生粉水少許os.tvboxnow.com( w: [: d! s4 j7 z% Z# f
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做法
4 u0 [' w. j! l+ Z- Atvb now,tvbnow,bttvb1.將五層腩切件，下油鑊用大火炒香，加入南乳拌勻後，放入鹽、紹酒調味。tvb now,tvbnow,bttvb! S K2 F; ?; o, `
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2.將腩肉撈起放凉備用。公仔箱論壇7 M% u, S+ U: L* f' ?/ @9 @& r
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3.腐皮鋪於枱上，放入腩肉、梅菜包裹起來，沾少許生粉水封口。
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1 m$ Z# p$ J6 g X4 Y5 q. Z6 ]os.tvboxnow.com4.米紙切開兩邊，用半張米紙將腐皮卷包裹。9 u, L4 F) M9 T& @' L
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5.用大火燒熱油，將腐皮卷逐一放入，炸至金黃色，撈起即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x( M: h5 w6 D [
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發表於 2010-1-2 06:06 AM
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