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! G, K& w8 s! I材料; Q$ ^. z/ \: {' }9 I6 _9 `: {9 a
五層腩 400克、梅菜 100克、腐皮 6片、米紙 3片、南乳 1件、紹酒少許、鹽少許、生粉水少許
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# b' m1 ]0 b( [" S7 J9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 o- w$ {# H( [/ d& D1.將五層腩切件，下油鑊用大火炒香，加入南乳拌勻後，放入鹽、紹酒調味。
* S8 v" T; r% }2 R Z! T6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com/ S8 i5 }, @* d& v/ G# w
2.將腩肉撈起放凉備用。2 t! t7 v1 n" l4 N& l
; g, ]5 t/ H, s3.腐皮鋪於枱上，放入腩肉、梅菜包裹起來，沾少許生粉水封口。公仔箱論壇% L1 C5 o/ \9 i8 P X
+ C: I9 B2 b g3 A) j6 ^* M Ltvb now,tvbnow,bttvb4.米紙切開兩邊，用半張米紙將腐皮卷包裹。tvb now,tvbnow,bttvb9 \% d7 U( T: A1 K7 R+ D3 x
; G! l1 P; {; n1 T3 Y, [5.用大火燒熱油，將腐皮卷逐一放入，炸至金黃色，撈起即成。
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發表於 2010-1-2 06:06 AM
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