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材料
. f6 ]1 c0 Q& B0 etvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克) c9 `2 |5 Y5 s9 Y1 }# Z0 @% Y( U
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& ~8 E5 J/ _% M5 }$ Q( J# z; b- _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J9 I" B) I9 o: K
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D! O! z6 p3 w5 u3 q b9 I# s
1.焗爐預熱 200℃。
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5 @3 f' ]3 C0 j/ } ]" E2.紅棗去核洗淨,用糖水煮滾後撈起,取其中7粒切成茸,其餘則開邊備用。
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3.取出蛋黃,加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸,攪拌至糊狀。
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2 Z' n, r9 ]9 c" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蛋白逐少加入砂糖,打至起泡。公仔箱論壇7 Q% n: O" a- g: R
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5.將蛋白加入麪糊,拌勻後,倒入杯模中。
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6.放入焗爐,用 200℃焗 20分鐘,見蛋糕開始升起,立即取出放上紅棗粒,再放入焗爐。
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( {& E" v# E: k8 e% c' N7.取出蛋糕後,灑上糖霜即成。
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