尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x( M' ]$ h) i, W. Z
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iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。6 f; l! O0 N, \+ e; Q& @2 u
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iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道)
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內腍多汁蒸揚吉列豬
6 M) t6 N* Q/ k! ~4 y+ }% G公仔箱論壇浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。
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$ T" K4 k0 g5 J# b& X吉列豬柳手工夾堡$35os.tvboxnow.com" K5 f# t: I9 P5 U
- ~6 A! N3 f/ J4 u" @公仔箱論壇豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。
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極品吉列豬扒御膳定食$128TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c4 d# G [4 R& `, O# i- ^
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: g& P/ |3 k2 |4 u, c& z2 }豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。 os.tvboxnow.com6 F3 u0 U6 L ?, V( [# @
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下午茶餐$68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c% t4 @. e4 d; A
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自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。
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+ P5 h+ V# d W) P北海道帆立貝醬油燒$38
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帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。
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% f/ _( \- w+ R7 ?7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浪漫館橫浜tvb now,tvbnow,bttvb7 K+ N: Z8 u0 U. E
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韓醬豆腐漢堡包
* |2 r Z# \7 ]8 F! R公仔箱論壇KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。
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The matiz$68
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鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！
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Chili cheese fries$486 e" `3 V1 m$ n1 a
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另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。
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- `% b' c w- Uos.tvboxnow.comVege& Bean$98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V4 J H$ R! W7 q$ q D6 \+ s
' X8 e: q1 g/ p- Y) {- l公仔箱論壇素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。
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K.O.三文治$786 h8 W1 T6 K( S2 @3 D
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法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D' b, v3 }( k* T
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KRAZE Burgers% Q2 q5 S3 B" ]' J& X4 ~6 d
$ }# b; n0 K; Z5 V0 Z辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。
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- z+ P+ [* j$ G- i# v公仔箱論壇秘製擔擔麪$60
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豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。
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鹽味拉麪$58
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- @& F9 B; J" X P' g7 {3 n. j公仔箱論壇拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |; @; i: N; t- F7 b% Q2 x% H5 w
+ w* y4 Y2 F; ]. \" `+ C' X麪豉味豬頸肉拉麪$98tvb now,tvbnow,bttvb. K& I# M s* v* _- Z
% p9 ^3 g1 g7 u8 b4 G: V5 l: t豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a4 j; `5 V9 C$ W
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山頭火
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- Q, F1 b8 M7 M, P/ z0 K精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。
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1 U! E& x. i7 C5 K4 s公仔箱論壇各款味道團子每支四粒$14公仔箱論壇& Y& v3 ~6 O T5 g9 C% b5 ^
% a3 y7 C$ q, V* A f& z2 p. Btvb now,tvbnow,bttvb上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H$ x8 J B Y0 U2 H9 n
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番茄海鮮意粉$68tvb now,tvbnow,bttvb# b0 f4 @, t1 q/ y2 @0 C4 q
: O, D4 S; M% |+ X, y招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。 - ]$ O. v; o" u0 y9 e! @# t+ C
3 y" D7 \# z+ P* D: Z凍黑蜜牛奶抹茶$32公仔箱論壇 K' c1 p% T0 e% ^+ y0 c) `
+ o/ k1 c+ t. s; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！ tvb now,tvbnow,bttvb; f7 N8 b9 v3 m( }6 h5 C/ \# I
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和茶房鎌倉夢見屋
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吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。公仔箱論壇# \! _% `% `4 Q; Q2 H3 j* P! [, b: _
4 r$ Z8 m! E8 [/ r" i鮭之寶箱$35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R" J* W4 p7 T4 ]) x1 J* j( X2 _! C
) d0 {' h# V/ _) Z3 M: a一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。 0 O# p" s2 J7 v/ I( h
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Monster Sushi$ j: w" r/ S( ~; b4 m4 W+ u2 }
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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