尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。
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新和食商場& A) O' X1 j4 H8 K$ e _& x9 C
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- H; Y1 Z) G2 a1 ~: i0 _5 \! o公仔箱論壇iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。os.tvboxnow.com, R, C0 b$ `$ p6 W2 K' b
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( z' ]9 d9 |, `: x; stvb now,tvbnow,bttvbiSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]- ^4 C6 H2 {& x2 v
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內腍多汁蒸揚吉列豬公仔箱論壇7 } R% ]; {2 w' w+ |' X7 _
浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。 x6 a. Y* k- D/ P. C
7 j6 b+ a! ?9 I9 l& x; L4 i% Fos.tvboxnow.com吉列豬柳手工夾堡$35
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! q, W8 N) F* d- bos.tvboxnow.com豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。 $ T+ u5 X; D* ^6 i& g
W' v* [; \$ |% `3 |tvb now,tvbnow,bttvb極品吉列豬扒御膳定食$128
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豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i" I& P: r, J# V9 d% S
/ N2 G) O8 h3 s" M: b公仔箱論壇下午茶餐$68 _* i) e- G3 ]% F, l6 N
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自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。 os.tvboxnow.com- Z2 Y1 C$ K' B C) J
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北海道帆立貝醬油燒$38
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7 B2 u' I8 X( ]! t* |2 V2 i/ j z公仔箱論壇帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。
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- _; ?+ i! v0 Z; Z) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浪漫館橫浜: C1 K( @/ v6 n5 i# q ?
公仔箱論壇! [* ` s& c' z3 {2 W' X/ [
韓醬豆腐漢堡包 ) c. I# T$ J \* l D
KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。os.tvboxnow.com; Y6 X- N5 Y: n, m7 ~+ U4 c; {
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The matiz$68 * d: ^# r. L% @( n z0 n) w" P
3 J- q/ z( C2 r鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！
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' j- U. W* R8 X# X) w1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chili cheese fries$48os.tvboxnow.com- y" A3 S$ |* s0 ?- \( A* p
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另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。公仔箱論壇4 h5 P. B# g2 U* o4 K
% {( T+ `1 a2 O7 L公仔箱論壇Vege& Bean$98
& K6 o' p% v$ j! |" N# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / Q' P% ?+ I8 P& @2 N- F' _
素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。3 t9 Z& i* |# U/ P
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K.O.三文治$78os.tvboxnow.com3 ~/ [( J i& G0 X2 U+ r K
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法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J3 r; S: A" W
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KRAZE Burgerstvb now,tvbnow,bttvb" S: B9 x' m T. d' j# ]$ c- \
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辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _ \5 r: n8 e7 v. X
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秘製擔擔麪$60. C. D& p; q& D
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豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。
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( [1 G) D* O; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽味拉麪$58os.tvboxnow.com% h, w5 r' n. x' J+ w, l
/ o0 c" A U' x; J! D: { \os.tvboxnow.com拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。 : H3 R( T% |- L' y
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麪豉味豬頸肉拉麪$98
$ N4 W- s- r* c# d8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! L- d' c$ N% B* w+ ^& k, _豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。 tvb now,tvbnow,bttvb6 N$ P7 z0 n8 L N- o
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山頭火
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精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。
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. v1 I. g/ e2 B9 P+ B& Dtvb now,tvbnow,bttvb各款味道團子每支四粒$14
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上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。 8 g3 _. o1 }# l
+ u+ m! g; r" e2 G( Ktvb now,tvbnow,bttvb番茄海鮮意粉$68
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招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。
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凍黑蜜牛奶抹茶$32os.tvboxnow.com( O" x( ]3 {2 s7 z/ g0 @
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最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！
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5 w2 x( Z3 c4 T D0 C" k1 i' W和茶房鎌倉夢見屋
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吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v- c) o% P1 ~
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鮭之寶箱$35公仔箱論壇* u- J* R% c" W5 o7 l
1 Z( B8 G! u' ]一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @8 A, X p: [6 m4 a( W7 C
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Monster Sushi
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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