尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。6 Z. ~% @8 g, b' f9 X3 T
5 d/ A$ E7 E) J" i新和食商場
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) Q1 R, y; j& y# p, S# Fos.tvboxnow.com
; f# o0 E) ^4 l6 Oos.tvboxnow.comiSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。1 r/ z8 @/ |2 ~# V9 n. {
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iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道) os.tvboxnow.com, o A0 Y8 e* R$ w7 R
/ l+ |% ]- X0 R, V( ~/ F公仔箱論壇內腍多汁蒸揚吉列豬
1 g o4 q2 _3 A: m) }: e公仔箱論壇浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。
- ?3 E/ c$ j7 G1 E: m7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; i' I( _ I4 M吉列豬柳手工夾堡$35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~0 ?7 T' Z2 I t5 |2 [1 D; u
: c o ~. a+ J4 o4 d2 x' J公仔箱論壇豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x* m! B& m4 H# X$ z
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極品吉列豬扒御膳定食$128
. M9 n# n$ Y6 Y1 R9 Ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J3 ~, V2 Y0 o* [7 g
, e0 M& j: l5 ^- E5 R' {7 ^! f) ]豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。
* h; g: \1 N+ [( v M! C/ t" \' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t' w1 Z% h" q: O2 P1 c& Q
下午茶餐$68
3 z ]5 d9 D7 D& Q, Hos.tvboxnow.com
4 }; R( x9 t" N8 itvb now,tvbnow,bttvb自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。
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北海道帆立貝醬油燒$38
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4 _( N8 ? Z( |% a: xos.tvboxnow.com帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。
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浪漫館橫浜tvb now,tvbnow,bttvb; Y% ]' A' u0 W1 _3 e! b; D& N
1 V& i0 u* w4 B! ^' Ctvb now,tvbnow,bttvb韓醬豆腐漢堡包
7 B) _- i# Y+ j- H公仔箱論壇KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。
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The matiz$68
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6 z' |* S- K/ G1 W7 d8 h鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！
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7 q9 p& k0 v$ M T" [4 sos.tvboxnow.comChili cheese fries$48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U$ T) z* U) Z: f8 g5 a/ x
0 C& N" P+ F6 w, }4 y# v4 W7 z另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。' l8 D- H6 M1 @; {
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Vege& Bean$98: ]; ]5 R/ T# c- I
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素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。
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K.O.三文治$78
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法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。
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+ W6 v" f. n+ R( k5 r0 pKRAZE Burgers
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$ W! k0 C' R4 c/ m4 a* C7 n$ r- f辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U9 E# R, _7 T, s7 k% }
. B& g, ]( O& G7 Btvb now,tvbnow,bttvb秘製擔擔麪$60
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6 C" K; r; I2 n( w% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。
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' K7 \# }2 ^- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽味拉麪$58os.tvboxnow.com* H5 I) E: o, C
3 N* v& {; B0 `* o* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。
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$ k" g% u( L6 C4 N1 t- ios.tvboxnow.com麪豉味豬頸肉拉麪$98公仔箱論壇' S% u: x1 Q* M# X. O& e& f
" x3 S! v. U, s: W5 ^* {* e豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。
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山頭火
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4 L) ^2 H n2 G9 _0 s1 l8 f: Z精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x" V6 j' v9 v0 }1 W! U; B' f
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各款味道團子每支四粒$14TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F* Y9 ~4 {. {) O$ s
- k% r9 l. O# O Kos.tvboxnow.com上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。 ( e* F( G8 O4 t$ `$ L: B
6 Q8 p7 P$ `6 b @番茄海鮮意粉$68公仔箱論壇% K; s1 }" F: `/ ~
( @) G' h; B8 ]2 v7 k4 Q% _- U公仔箱論壇招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f, b d z0 g! ]7 p
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凍黑蜜牛奶抹茶$32TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x9 `" q6 \- v' [. m& Q; P# [( Z
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最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！
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和茶房鎌倉夢見屋
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! U2 [0 a a) w" `2 F. d- a吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。
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1 b+ C( ?; p$ vtvb now,tvbnow,bttvb鮭之寶箱$35
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* O5 B0 g$ H: V( g0 W6 }( m一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。 " S* r$ H- R& y: z( H7 @
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Monster Sushi
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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