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[西式食譜] 黑胡椒芝士蛋糕

       
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材料
3 O" V: g. Y# _* n5 g# {tvb now,tvbnow,bttvb消化餅碎 140克、無鹽牛油 4湯匙(已溶)、黑胡椒粒 1 1/2茶匙、忌廉芝士 375克(室溫放軟)、糖 1/3杯、呍喱拿油 1/2茶匙、酸忌廉 1/2杯、檸檬汁 2湯匙、蛋 2隻、忌廉 1 1/2杯、菠蘿適量
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$ v1 a& h! M# B; @  A2 K; D做法
5 [( Q/ ~0 C, }6 q/ Dos.tvboxnow.com1.將牛油紙墊上糕盤,塗上牛油。0 ^( V# l" F) U9 `+ P% a
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2.消化餅碎加已溶牛油拌勻,平均撒在餅盤,鋪至約1吋高,放入已預熱至 180℃焗爐焗 8分鐘至金黃色,然後取出攤凉。
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; J& A+ X4 Y5 H1 E( e( [. F公仔箱論壇3.將胡椒粒倒入水中加熱煮 1分鐘後隔水,再倒入另一鍋熱水中煮1分鐘,盛起以廚房用紙印乾,,然後鋪在焗盤上,放入焗爐以 150℃焗20分鐘至乾身,取出攤凉後磨碎。os.tvboxnow.com+ g+ G7 K( w( F- u7 [- K1 _8 P1 I

4 E2 ~+ ]  r9 `; U/ @/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將忌廉芝士略搓爛後加糖,用攪拌器以中快速度打3分鐘至軟身,加呍喱拿油、胡椒碎、檸檬汁及酸忌廉打勻,然後分兩次將蛋拌入,最後加忌廉再拌勻,倒入糕盤內。
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/ B8 x/ N: P" Btvb now,tvbnow,bttvb5.於焗盤底包上錫紙,放入已注入水深約1吋的不銹鋼兜中,預熱焗爐至 180℃,將蛋糕焗 1小時 30分鐘直至企身,取出攤凉後,放入雪櫃雪1小時。
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6.用蛋糕刮刀沿邊插入,將蛋糕脫模上碟,放上菠蘿,最後撒上黑胡椒即成。tvb now,tvbnow,bttvb' R6 R2 v- Q  {5 h
pepper cheese cake? will it be spicy?
& }2 g/ n7 R$ r7 I0 g: D7 k3 u9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。anyway thanks for the recipe
很想吃
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