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% @0 |8 M/ G6 i) N5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
. ?% @( o: f! Y0 C. r/ I" ~/ i7 _os.tvboxnow.com牛油 100克、蒜頭 3粒（剁碎）、蝦 750克（去殼去腸）、急凍酥皮盒 8個、香茅碎 1茶匙、青檸汁 3茶匙、豆蔻粉 1/4茶匙、鹽/胡椒粉/百里香各少許、沙律白汁/葱碎各 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: j* l0 H- R6 T. Z0 ?, `6 C
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3 R+ Y5 f9 B. Q: K做法
! q- @" L! ]: L7 R% Xos.tvboxnow.com1.將酥皮放入已預熱至 200度焗爐焗15分鐘。
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( Q; ~) N. v, f7 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁切碎；牛油用細火煮溶，加香茅碎、蒜粒、蝦仁、豆蔻粉、鹽、胡椒粉及青檸汁炒勻盛起。0 v: Z! f# B2 C, L9 S4 B5 i
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3.待蝦肉略攤凉後，放入攪拌機打勻，再加沙律白汁及葱碎打至均勻，倒出放入雪櫃雪1小時。
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4.將焗好的酥皮盒取出，用匙羮按下中間部份，然後釀入適量蝦醬，最後放上少許百里香，上碟後放上裝飾即成。公仔箱論壇! P' j/ x) c9 j7 X7 u
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發表於 2009-12-31 06:04 AM
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