[西式食譜] 焗釀蘑菇

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! G" c2 l/ a7 [) c/ Q! e" l材料os.tvboxnow.com8 W" K6 A# W9 v4 M" j, o7 y
蘑菇 9粒、洋葱 1/4個（切粒）、蒜頭 2粒（剁茸）、有鹽牛油 1湯匙、麪包糠 1/3杯、火腿 2片（切丁）、芫荽 1棵、芝士粉 1湯匙
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做法os.tvboxnow.com% H# h. `  @: {: S% l9 F- y
1.蘑菇去蒂。
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2.燒熱鑊加牛油煮溶，放入洋葱粒及蒜茸炒香，再加火腿粒炒勻成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb* i0 I! T) Z( n: r3 V% x

3 l; @7 M, v5 n. f3.將餡料釀入蘑菇內，面撒麪包糠及芝士粉。tvb now,tvbnow,bttvb5 D5 M- O6 s0 X$ R

: s% P0 n4 l% [! d4.將焗爐預熱至 170℃，放入蘑菇焗 12分鐘至表面金黃，上碟後加芫荽做裝飾即成。: g% K! g, M" Q  B
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