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[西式食譜] 焗釀蘑菇

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" ~' Q8 i; |1 K2 W: V材料
% p- M( Y+ E! f* o5 }os.tvboxnow.com蘑菇 9粒、洋葱 1/4個(切粒)、蒜頭 2粒(剁茸)、有鹽牛油 1湯匙、麪包糠 1/3杯、火腿 2片(切丁)、芫荽 1棵、芝士粉 1湯匙
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1.蘑菇去蒂。
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5 N7 m- e, U8 C. M0 {, Oos.tvboxnow.com2.燒熱鑊加牛油煮溶,放入洋葱粒及蒜茸炒香,再加火腿粒炒勻成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb2 R0 B2 g% }" s0 a1 Q* ~6 B; X5 C
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3.將餡料釀入蘑菇內,面撒麪包糠及芝士粉。" @: ^3 H9 L$ E

$ W& f  d. }3 z& {& Z  `, pos.tvboxnow.com4.將焗爐預熱至 170℃,放入蘑菇焗 12分鐘至表面金黃,上碟後加芫荽做裝飾即成。公仔箱論壇9 x* B: ~9 k, J- x! r" M- O
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