[西式食譜] 蛋煎蟹餅

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材料
9 {( g$ ]! s! xos.tvboxnow.com蟹肉 150克、白麪包 3片、牛奶 3湯匙、沙律醬 3湯匙、蛋 2隻、芥辣 2茶匙、泡打粉 3茶匙、芫荽少許、香菇粉 1/2湯匙公仔箱論壇' `$ I% H: ], }; K% L

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* e9 q2 A/ B, x0 k做法
4 i* m% E, X( P5 a3 A7 `  E) R1.將麪包撕碎，放入牛奶內拌勻，加沙律醬、蛋及芥辣拌勻，再加泡打粉、香菇粉及芫荽碎拌勻，最後加蟹肉拌勻。公仔箱論壇7 ^; K8 r  ^) h0 C5 y
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2.燒熱平底鑊加油，舀入一殼蟹肉漿，弄成圓餅形，用中小火煎熟後盛起上碟即成。 ) q0 h0 s0 Z5 `* T

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