[西式食譜] 蛋煎蟹餅

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2 M9 _* o. |8 e9 X材料os.tvboxnow.com+ N6 N! G1 _& V
蟹肉 150克、白麪包 3片、牛奶 3湯匙、沙律醬 3湯匙、蛋 2隻、芥辣 2茶匙、泡打粉 3茶匙、芫荽少許、香菇粉 1/2湯匙
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5 T( r( {( v, o. t公仔箱論壇做法/ L/ U0 f0 j- Q# K$ F8 y
1.將麪包撕碎，放入牛奶內拌勻，加沙律醬、蛋及芥辣拌勻，再加泡打粉、香菇粉及芫荽碎拌勻，最後加蟹肉拌勻。1 ^2 L  k2 _! w& ?

- k' ?$ i: K8 l% ~% z- T2.燒熱平底鑊加油，舀入一殼蟹肉漿，弄成圓餅形，用中小火煎熟後盛起上碟即成。 6 m9 @& ]; I; W2 Y

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