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[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅


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材料# D) B3 m7 ^8 U; W  ]' [5 r
煙鴨胸 200克(切片)、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克os.tvboxnow.com1 E! h$ R: ?: B& r

( U1 ^) P! K4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱汁os.tvboxnow.com" [3 b1 m/ a( W- a: Q8 d- e; t
咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量
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做法, {& O0 r7 J1 R9 v, D
1.青椒切條;洋葱切粒;腸仔切段,頭尾十字;菠蘿切角。os.tvboxnow.com* |" m/ I0 a3 U+ q9 [  D5 O: O
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2.開大火燒熱鑊下油,收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶,下生粉水煮至稠身成咖喱汁。os.tvboxnow.com7 _: c  f+ B/ J6 ?; J+ C" F

0 B0 K4 X# v' a+ Q1 z: q+ B& y5 a: c3.酥皮鋪上托盤,裁出多餘邊皮,將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊,然後搽上咖喱汁,再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸,最後灑上芝士,用手壓一壓。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z  S) }$ T5 R$ O5 v2 P; _5 z

1 f/ v/ P3 ?; `8 _4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。
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