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熟火雞肉 200克、白飯 300克、大片紫菜 2片、西芹條 50克、甘笋絲 50克、青芥辣少許、脆漿適量、鹽/白醋各少許公仔箱論壇 }. J. D# P: n- X
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做法
" r. D2 m# K: C1 \) l1.白飯加少許鹽及白醋拌勻。
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4 B% l* e" T( B0 E" S: r2.火雞肉切條。os.tvboxnow.com( {7 h* I/ C% L; e4 b
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3.將紫菜放上保鮮紙上，鋪上適量白飯，塗上青芥辣，放上西芹、甘笋及火雞肉，輕輕壓下再捲起成桶形，然後浸入脆漿中。
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4.開大火燒熱油至 120℃，收細火，放入壽司卷炸至金黃後，撈起切件上碟。os.tvboxnow.com7 y! v; ~" I8 x! n
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發表於 2009-12-29 05:59 AM
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