4 ^$ i, I) _7 ]& \' Q0 [3 a# Q* g2 {2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a- J' Q8 Y( B# ]1 A& _
材料tvb now,tvbnow,bttvb+ F8 K0 s, h9 c. |# N$ u
米 250克、水 300毫升、生油少許、腩排 200克、紅尖椒（去籽切絲） 1/2隻、葱粒少許、煲仔飯豉油適量os.tvboxnow.com) `: j4 d: g# _% h
, B* L8 D# u" T8 ^
醃料
, a! b6 l6 Y- Z4 I6 U6 F" s2 }. A鹽 1/2茶匙、糖/粟粉/豆豉/紹酒/蒜茸各 1茶匙、豉油/生油各 1湯匙% R' @6 V3 R. E' w. G, b
tvb now,tvbnow,bttvb4 C3 y$ ?; v1 ?+ E, E" r6 w
/ ?( s) V" b/ h做法" f }6 N2 e, x1 M: E3 R) n
1.將已洗淨腩排加入鹽、糖、粟粉、豉油、紹酒、豆豉、蒜茸拌勻，再加入生油及紅尖椒絲備用。
0 Q& Q2 z) N3 |, z- q% C公仔箱論壇0 H" |. ~, H ~1 q/ ?; c
2.瓦煲內塗上一層薄油，開大火，加入已洗白米及水，加蓋用大火煮約 8至 10分鐘至飯收水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E1 R: D/ m3 ~. u7 P
; T/ c" h$ i2 T) v D1 ^5 @* G. ?$ I3.轉細火，加入腩排，加蓋煮約 13分鐘熄火後再焗13分鐘，最後撒上葱粒，享用時淋上煲仔飯豉油。
* _, R+ H7 I6 I# X; F7 ?tvb now,tvbnow,bttvb
7 u" x3 \$ p) C. t( k: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-12-28 06:00 AM
| 
發表於 2009-12-28 12:48 PM
| 
