[中式食譜] 豉椒排骨煲仔飯

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H5 t; P/ E1 |" Q, Z' `

0 h. `( v8 i2 t# D+ a" o$ Z! Q材料
& ?1 P8 }, M* C! l4 ~* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 250克、水 300毫升、生油少許、腩排 200克、紅尖椒（去籽切絲） 1/2隻、葱粒少許、煲仔飯豉油適量1 [4 S; l: F/ g& W

( h4 t. {3 L% K7 r2 d; b醃料) @( \1 {3 o5 S% O2 v& K
鹽 1/2茶匙、糖/粟粉/豆豉/紹酒/蒜茸各 1茶匙、豉油/生油各 1湯匙
2 C: y- ?+ s$ X
4 \; C" S) W/ v, c' Y& z4 E1 E1 n4 [1 E5 K
做法. B* B/ J8 e" j# N
1.將已洗淨腩排加入鹽、糖、粟粉、豉油、紹酒、豆豉、蒜茸拌勻，再加入生油及紅尖椒絲備用。
# A4 b- V4 y1 \; v( o7 x公仔箱論壇; h0 k* C& v6 n3 _
2.瓦煲內塗上一層薄油，開大火，加入已洗白米及水，加蓋用大火煮約 8至 10分鐘至飯收水。公仔箱論壇* V! U* o" u4 n  \

8 `. c9 e/ T& A# w, v& O+ X' U" |, e9 ?2 mtvb now,tvbnow,bttvb3.轉細火，加入腩排，加蓋煮約 13分鐘熄火後再焗13分鐘，最後撒上葱粒，享用時淋上煲仔飯豉油。
3 m) Q$ Y. i8 a/ k' l# G; I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) z3 \/ _, Q5 q* W* f! Q( J

playlord

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P  Y; [6 l. \8 \1 F! _/ c3 b

- Y! G0 h( P$ m! s) ~% Tos.tvboxnow.com3.轉細火，加入腩排，加蓋煮約 13分鐘熄火後再焗13分鐘，最後撒上葱粒，享用時淋上煲仔飯豉油。
! I5 q( \, V3 x" r$ O/ wos.tvboxnow.com
2 r2 U% `! R1 B8 D+ O: ttvb now,tvbnow,bttvb在進行加入腩排前;可以先用油略煎泡腩排;之後才放入煲仔飯公仔箱論壇5 m/ {, j4 |) E; @5 A) T
腩排會油滑D

ireland.man

i love this thank you for share

tvbckbt

加鳳爪更好