. P& C6 _# Z0 p F& T1 i0 k
; f, S- V, j1 P$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇$ Z P! m7 e3 ~ c3 D! ~
白米 250克、水 300毫升、鹹魚 1塊、薑絲適量、豬絞肉 200克、煲仔飯豉油適量$ Q1 k8 k8 S; I% C! E
os.tvboxnow.com' h! h, r. Y; P9 R/ X0 N
醃料os.tvboxnow.com& R; [; t. L; @# `# D/ G, k
糖 1茶匙、鹽 1/2茶匙、粟粉 1 1/2茶匙、豉油 1湯匙、胡椒粉少許、水 3湯匙、生油少許
+ Q0 Z0 i' H1 [7 F* d& \
# w: H1 [% C/ p8 O $ L7 L5 e: H4 x3 Q; g
tvb now,tvbnow,bttvb) q6 P; O" y5 U/ _8 u# J4 ^
做法
) h: @. D1 S& n( f) F0 V) j+ z/ v8 \os.tvboxnow.com1.首先將豬絞肉，加入醃料用筷子攪動一會至起膠，醃 15分鐘，壓平肉餅備用。4 G$ `) r, K, o2 }& U
8 ^( a" n' b6 z7 A* _公仔箱論壇2.瓦煲內塗上一層薄油，開大火，加入已洗淨的白米，下水，加蓋用大火煮約10-13分鐘至飯收水。os.tvboxnow.com U* Z Y2 ^0 [" m* p0 R& r
* _; F; j5 \: U. s- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.轉細火，加入肉餅、鹹魚及薑絲，加蓋煮約 13分鐘，熄火後再焗 10分鐘便可，享用時淋上煲仔飯豉油。
. u+ a- P8 C& y公仔箱論壇
! {9 l4 t1 D! R公仔箱論壇
0 p. C/ D; b4 l/ }& ?$ Aos.tvboxnow.com將少許水沾在平碟上，放豬肉壓平，便可以快速地將肉餅移到瓦煲中。 ' S& k" K1 j1 H0 v
|
發表於 2009-12-28 06:00 AM
| 