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材料
. x6 U* c2 T0 H( Tos.tvboxnow.com白米 250克、水 350毫升、油少許、臘腸 1條(切開)、膶腸 1條(切開)、臘肉 1/3條、芥蘭 2棵、煲仔飯豉油適量
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1.將芥蘭灼熟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \" B4 ]5 j4 R- u( x
5 g3 [& g6 m' D1 e1 \4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後再下膶腸、臘腸、臘肉汆水,略去除油份,撈起瀝乾備用。
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1 V a( A4 Q1 {+ \* H; ?, Qos.tvboxnow.com3.瓦煲內塗上一層薄油,開大火,加入已洗白米,下水,加蓋用大火煮約8至 10分鐘至飯收水。公仔箱論壇& q$ P, M# T% m1 ~, m
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4.轉細火,快手加入剛才已汆水的臘味,加蓋煮約 13分鐘,熄火後再焗 13分鐘,加上芥蘭,享用時淋上煲仔飯豉油即成。
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