[甜品] 薑餅朱古力布甸

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材料os.tvboxnow.com' T; p, R2 A! i, r: B- m' s3 @
黑朱古力 225克、牛油 112克、薑餅香料 1湯匙、蛋黃 100克、蛋白 150克、糖 195克6 D/ c* j! r8 `* w
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做法! w( F$ Y$ R9 f  V4 `
1.把黑朱古力及牛油用細火隔水煮溶成糊狀，再加薑餅香料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# t" g  q( f% ?9 B0 m" v* A) m
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2.蛋黃加 45克糖打拂至稠身，加朱古力漿拌勻。公仔箱論壇% w% B  \5 i  i
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3.蛋白加 150克糖打拂至起泡，然後加入（ 2）拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l# b9 G! o% o  `& `
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4.倒入杯模中，放入焗爐用 200℃焗 6分鐘即成。
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