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材料$ l0 T( Y d7 K
黑朱古力 225克、牛油 112克、薑餅香料 1湯匙、蛋黃 100克、蛋白 150克、糖 195克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& `& P0 N' p' I% f" w. k
1.把黑朱古力及牛油用細火隔水煮溶成糊狀，再加薑餅香料拌勻。1 H2 Z" T5 f0 Y! B$ |/ s* u
1 F) {6 [ R% \' ~- Z9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋黃加 45克糖打拂至稠身，加朱古力漿拌勻。
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3.蛋白加 150克糖打拂至起泡，然後加入（ 2）拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb }- v* X7 }, V) @8 O6 ^ w
3 v2 f9 j3 t0 F; [' A# l. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入杯模中，放入焗爐用 200℃焗 6分鐘即成。 $ N$ V8 m( S9 P# ?
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發表於 2009-12-25 06:17 AM
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