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- ` X* @. c" W6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘆笋 100克、洋葱 4個（切碎）、西芹 1支（切碎）、甘笋 1/2條（切碎）、濃忌廉 120毫升、橄欖油 2湯匙、松露碎 4克、蛋白2個、牛油 10克、鹽少許、牛肝菌芝士麪包條 2條
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火雞湯材料
0 e6 m1 w- P. J* M! sos.tvboxnow.com火雞胸 250克、水 500毫升、甘笋碎/西芹碎各 2湯匙、洋葱1/4個（切碎）、月桂葉 2片、百里香 1束、黑胡椒碎 1茶匙& }$ @9 H# ~, F& I* }
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& {: P' J7 ^5 v% K% V! E& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& W- y- c p0 vos.tvboxnow.com做法
( D4 e3 ]' p q; d2 P+ v7 L1.將火雞胸、西芹、洋葱、甘笋、月桂葉、百里香、黑胡椒及水放入煲，用大火煮至滾起，轉中小火煮30分鐘，撇走表面的污物，隔去湯渣剩湯。tvb now,tvbnow,bttvb6 \3 p/ h5 e7 A) i2 t0 ?
" F& Z6 v8 W* D, T7 {- A& Ztvb now,tvbnow,bttvb2.在鍋中加橄欖油及牛油，用中火煮溶，加洋葱、西芹及甘笋，用中小火炒5分鐘至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H) C( E, G) C- h/ k6 w, t) N4 r
5 m$ d+ J3 B' D+ k; U2 S- h3.然後加白蘆笋、鹽及（ 1），煮 30分鐘至蔬菜軟腍。公仔箱論壇- p) H `' S% H; i$ V
6 Q' o% |4 A4 i+ u8 {4.再加濃忌廉後煮10分鐘，然後放入攪拌機打至幼滑如忌廉狀。
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% T6 y2 _$ j% R4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將湯倒入篩中過濾，倒回煲中再用中火加熱5分鐘。
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& r1 i: h6 P) c7 [* ~os.tvboxnow.com6.蛋白加少許鹽打拂至軟峯狀，撒上松露碎，用兩隻匙羮將之弄圓成蛋形，放上碟冚上保鮮紙，放入微波爐以高溫加熱4秒，一共做兩次。公仔箱論壇4 E. z, e& F) T9 q" k
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7.將湯倒入碗內，面放松露蛋白球，放上牛肝菌芝士麪包條，再撒少許牛肝菌碎即成。
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發表於 2009-12-24 05:54 AM
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