[甜品] 威士忌蛋糕

nt1972

) f+ W: w% o# [  i$ T6 H; e
+ G6 @$ D& B# X- R" Z6 C/ m材料tvb now,tvbnow,bttvb* L- I( [/ C* G+ \2 ?
牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個（皮刨茸）、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙* [6 f* m6 _9 P
+ V) Y3 m- F/ E  P
5 j  m# `6 f" w( \' m$ j1 P! S9 g3 ]
做法
1 e3 n' U7 Z5 S) P% q9 L4 X7 @9 i1.焗爐預熱至 190℃。
3 f; G/ w; F% ~公仔箱論壇
9 h: I( Q; _. R9 ^# t5 c1 [2 O2.將 170克牛油打拂至淡色，分3次加入黃糖及鹽拌勻，再加橙皮茸及蛋，邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。
( O5 F$ G- X, R# S/ Y* v; ]( l4 J, \
3.然後篩入自發粉，輕力將麪糊拌勻，倒入杯模內，放入焗爐用190℃焗 12分鐘，取出後攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o+ f" A" b, \2 r/ ]' ~
. w1 R: q6 V! U. K
4.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後，加在蛋糕上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A: z  L0 |5 W" d( k6 w9 T" L
4 Y! }4 M3 `* K  M
                               
$ T9 z( \% D8 l8 L& F6 r7 B# Hos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& k: M4 A# E9 p+ O& J
做這個蛋糕可因應自己的口味而改變，不用威士忌可以白蘭地代替，一樣好香。
& k: g7 E4 W/ a% }. X& f. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。