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. B1 ?; @6 L5 o& A+ {公仔箱論壇材料
6 |8 _" `9 Y2 F公仔箱論壇牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個（皮刨茸）、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙4 G8 Z i! H+ `1 B
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0 D/ R1 l" B1 f0 w3 j1 O8 B做法
& W( A- D3 \1 H$ h# b. v9 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.焗爐預熱至 190℃。
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2.將 170克牛油打拂至淡色，分3次加入黃糖及鹽拌勻，再加橙皮茸及蛋，邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。
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: ?% q# N2 t5 b+ e- |' g7 B! X8 o/ u3.然後篩入自發粉，輕力將麪糊拌勻，倒入杯模內，放入焗爐用190℃焗 12分鐘，取出後攤凉。
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4.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後，加在蛋糕上即可。tvb now,tvbnow,bttvb( G/ o! G5 O5 G! |2 y' v
5 |, C9 {5 a: h8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T/ {; Y" ~( L% U4 l' I
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做這個蛋糕可因應自己的口味而改變，不用威士忌可以白蘭地代替，一樣好香。 9 e! w& N. W- W- o; i3 y
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發表於 2009-12-23 05:54 AM
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