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( a' e- E$ p* t6 I材料) F" l( l2 R. S, \, u) Y
牛油 50克、糖粉 40克、鹽少許、蛋黃 2個、低筋麪粉 100克、鮮忌廉 75毫升、 53%朱古力 90克、呍呢拿 1支、防潮糖霜/紅色漿果/威化葉各少許、香蕉 1隻
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% O! d( r0 T0 W6 g. z3 O
1.焗爐預熱至180℃。
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2.將牛油、糖粉及鹽攪拌成白色,加蛋黃拌勻,再篩入低筋麪粉拌勻至呈蓬鬆狀態的麪糰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K" o/ T# j. t$ }
6 l8 i1 K3 Y7 x- e公仔箱論壇3.將麪糰倒入保鮮袋內,用擀麪杖壓平。os.tvboxnow.com( N+ v h1 c2 w
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4.將保鮮袋剪開,切出比杯模大的圓形麪皮,壓入杯模內,用小刀批去邊位,用叉在底部刺出氣孔,放入焗爐用 180℃焗10分鐘,攤凉後脫模。
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& P' v$ p$ n0 l% }5 i/ C7 e公仔箱論壇5.將朱古力塊切碎;用小刀刮出呍呢拿籽。 j) q8 a9 K p; g# N+ O
( _2 B* M+ }* I1 s. i3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將鮮忌廉、呍呢拿及籽倒入鍋中用細火煮熱拌勻,熄火後倒入朱古力輕力拌勻。
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% j6 v5 C+ z2 }) l- g& h公仔箱論壇7.將香蕉切片,放入撻內,注入( 6),放入雪櫃雪 30分鐘至凝固後,取出後放上紅色漿果及威化葉,再撒上糖霜即成。
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