2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！
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; y' D3 R$ l6 ]% L公仔箱論壇燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。
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/ k5 s. N. ?( e7 m' M2 T1 Ztvb now,tvbnow,bttvb濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位
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■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。
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4 A! l, @% N3 N5 e' w' C( ~. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338 * s' Q( g7 @# m& n# ^# O2 @: k
1 ]. r9 `8 k" y. s0 `% F# x7 L1 Z8 r蒜片和牛tvb now,tvbnow,bttvb2 W; i+ s. A! [
- q/ I; L. ~. _8 A' b% Gos.tvboxnow.com選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。
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香燒海膽焗龍蝦os.tvboxnow.com' c' ~6 Y9 m+ L' I
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龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B) i6 x; S8 N9 j( ~* _
6 ~# |0 G9 |8 ^- W5 O公仔箱論壇野菌龍蝦凍批TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `- w9 | A; j7 ]
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龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。
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* P a' B" H+ c: ^濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店) tvb now,tvbnow,bttvb; @- ^3 @, t: Z2 d( T
_) i" Y E1 btvb now,tvbnow,bttvb河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位
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0 b/ Z* `) O' M. Y2 k6 ^' B公仔箱論壇酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258
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, G6 A0 `) j1 _公仔箱論壇泰式咖喱炒蟹6 W. v0 ^! I6 a+ X1 D% s+ _
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大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。
, L3 o& Z/ E$ O1 \' ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t% m% D2 ]6 \, E% @, \3 Y
魚翅糯米釀雞翼
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( r( O m6 f4 P$ P* Q. L H: F公仔箱論壇炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w9 G- s+ q1 R' R
# E/ a$ w ~8 S* M) u: Z泰越海鮮火鍋
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湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。 tvb now,tvbnow,bttvb2 _$ y% z0 y2 w/ ~1 E; K- F
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河夢 (沙田麗豪酒店地下)# T; o" E+ ^1 L% O! z, V* k; l
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意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \& U% N% V" |' T; |! | X
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酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。
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三道菜晚餐原價每位$288
# Y& z! L3 p0 D9 |% \$ `3 T公仔箱論壇芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。
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牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v: N3 g! V4 q. \
% o4 [7 f+ {- H$ C0 o改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。 0 P! o. G, ?2 t8 b. r
2 B3 C$ l- p. @& m% M8 Z) ~os.tvboxnow.com意大利菜湯
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, \+ w, f6 y; S! Z5 A把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。
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意廊 (沙田麗豪酒店地下)tvb now,tvbnow,bttvb: n! R; J' n6 R1 ?
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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