2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！
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燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G, x. C" H, d/ n& x
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濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位
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* G2 x4 x1 j* xtvb now,tvbnow,bttvb■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F0 L2 a! C% g, `0 i) m
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沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338 tvb now,tvbnow,bttvb9 s: @' r4 f* s( x' n5 s
6 W) S, X, w: H* P" [* A蒜片和牛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t" i6 i+ R8 L8 d
* M2 [( o9 V0 i3 b/ \/ `( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。
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8 V3 f0 { T( i2 q; Wtvb now,tvbnow,bttvb香燒海膽焗龍蝦
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3 a% n2 v+ D2 C; p* i: Oos.tvboxnow.com龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。
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. }1 Y+ |) ~# U# j @1 M, n3 Tos.tvboxnow.com野菌龍蝦凍批
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龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb x5 L7 {4 B( A) C
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5 q4 x2 W9 c) c& [3 h& G) \7 dos.tvboxnow.com濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店) 公仔箱論壇1 l( [* r# F J& q9 d {1 d" Q9 u
- ^4 ^! b! D$ ]公仔箱論壇河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位
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% ~& g$ C0 ?6 B1 `$ ^8 w酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258 , z+ O8 U ~. z
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泰式咖喱炒蟹公仔箱論壇5 k' F6 Y; k. R( q: X
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大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。
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魚翅糯米釀雞翼
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炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。
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泰越海鮮火鍋: J) |+ g' [: Q' g& C1 K
' p( \: i# ]8 Cos.tvboxnow.com湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。
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. i4 h8 Q% |" u) Z J# A/ {公仔箱論壇河夢 (沙田麗豪酒店地下)os.tvboxnow.com# F& c, D: P( ~' q; @5 e, ~
. a7 M/ v1 _7 O" }) m公仔箱論壇意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位tvb now,tvbnow,bttvb& W! `* f k6 L7 e! H8 y Y
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酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。os.tvboxnow.com8 T8 O8 u0 @$ b
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三道菜晚餐原價每位$288
" L3 F4 h8 B3 _! k; }. z" aos.tvboxnow.com芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w V/ a- \5 X& h" X1 T
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牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦 os.tvboxnow.com* p, O5 g- ~, f9 R" |) r* D
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改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。 8 d; t- o! H0 d. h
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意大利菜湯os.tvboxnow.com5 r( _5 N" r$ ? K- N9 r9 c# C
& c0 U' Z7 y' p; c4 H把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。2 R% @% l+ T$ Q$ @8 D* L" f
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意廊 (沙田麗豪酒店地下)os.tvboxnow.com/ i) i) V- V) p9 \- g
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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