2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！6 _4 j/ ]* M/ k; E% `
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燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。tvb now,tvbnow,bttvb- r ~6 R" T$ i% F ?8 R2 f4 v
- h' L- Y: c, }8 E2 W9 \3 @/ V+ ntvb now,tvbnow,bttvb濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位9 D$ m) a6 ^) ~# N
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■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。
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沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338 tvb now,tvbnow,bttvb3 D9 @; Z" b `% a$ Y; Z, N
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蒜片和牛tvb now,tvbnow,bttvb2 Q& m S f' L, e
( d$ v. h# J; G2 S) Ftvb now,tvbnow,bttvb選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。
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香燒海膽焗龍蝦
5 c ?: k! n( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 }+ V: l! x* w: A' Y, O" l% Ftvb now,tvbnow,bttvb龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。os.tvboxnow.com# r, h; N% e7 R W" [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h3 m5 s* f6 b5 z# s2 ]
野菌龍蝦凍批
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龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。
% s8 K( t# V1 _0 Z: ^) B* atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 o( U! B3 y/ N3 {1 D( u
a9 T1 q) H. u+ x1 a9 V6 zos.tvboxnow.com濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店)
: _; O: Q0 n7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M0 Q* g7 j' w6 `
河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位
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5 ?) D7 t7 e7 H! r5 i4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258
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) B8 ]% x; e# ^2 C6 r) z! X/ B泰式咖喱炒蟹
* m, q L. _! U1 [0 c" c# ~tvb now,tvbnow,bttvb
) M+ Y) _1 K; k大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。
5 A3 E1 _( V) O* K8 P; t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' z$ E1 U9 L; B9 k% @# U
魚翅糯米釀雞翼
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+ C# ^1 F# v1 z1 R) |8 ~7 {; o0 g( _炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。公仔箱論壇% [0 z2 _. }8 _, ]
6 i/ A$ Z5 u, Z, Gos.tvboxnow.com泰越海鮮火鍋
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湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。 tvb now,tvbnow,bttvb. B; W0 j& y0 D4 I* m( W
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7 a' P! U0 |" {" ~: {tvb now,tvbnow,bttvb河夢 (沙田麗豪酒店地下)公仔箱論壇, `! K4 \# }) B4 t; Q6 }6 a
H7 p$ J5 S4 l, c) S公仔箱論壇意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位
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酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。os.tvboxnow.com, p4 f' D- u" Y5 r
, s/ J; a" ?% F3 O公仔箱論壇三道菜晚餐原價每位$288 ! B& y4 M; n9 U# z
芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。
# ^9 P# ?4 \- S7 y: E5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ s6 o8 n3 p5 E$ ]公仔箱論壇牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦 1 V+ L9 ~) b! P
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @& t% f8 p1 c5 C
改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。 公仔箱論壇" Q* A* f$ v7 u( a8 R
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意大利菜湯tvb now,tvbnow,bttvb/ e$ }6 r+ w* p6 ?* g8 s# F
# n6 `$ S# Q9 @0 `4 ~( e) Z) ^9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。; \; c# c7 g( C
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意廊 (沙田麗豪酒店地下): z5 f$ B2 U# D& M
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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