2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！
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燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。8 H' I& M- p: h+ V6 f5 `$ x$ R
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濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位tvb now,tvbnow,bttvb! X4 p" x0 }: A" _0 R9 X' u
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■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。
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沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338
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7 t% n9 e3 S9 h1 o2 ~- |蒜片和牛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W7 U K u% {9 U& g
0 g8 Q4 }% R7 K* @) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。
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6 c. X! }4 C2 \( z+ sos.tvboxnow.com香燒海膽焗龍蝦
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龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。
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野菌龍蝦凍批* r3 g0 V! z% h8 i
$ k( e) O2 B: u& V" z2 P) ~/ l5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。
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: }8 @1 Q+ _: los.tvboxnow.com濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o0 {8 h% q4 L0 b0 |3 M* j$ v' P; T
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河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位
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酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258
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" Q7 z9 a% {* F泰式咖喱炒蟹os.tvboxnow.com6 V5 W4 r! w+ `: V
: l, Y6 }7 Z8 {3 Z) z0 c3 M5 | f2 dtvb now,tvbnow,bttvb大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。tvb now,tvbnow,bttvb4 z$ r- S! i# Z2 d: K/ ^
" }/ x# K5 }* J4 gos.tvboxnow.com魚翅糯米釀雞翼5 p# X/ D8 c6 q
# V1 ?/ L4 B* D7 r炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。os.tvboxnow.com0 f5 ]0 y/ d1 ]# P0 q$ g
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泰越海鮮火鍋os.tvboxnow.com, ~9 Q8 z4 ]: U* p X( ?+ Z
& ^0 O" c/ O/ d# E6 T( ]湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。
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河夢 (沙田麗豪酒店地下)2 F7 K, G& o* s! j& Z7 J
5 N9 Y! t; M& s) [! u, Z$ Oos.tvboxnow.com意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U6 x) Z' Y" |" w! H0 J, s
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酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。
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芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。/ y( M9 d6 S4 r- x9 @! X
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牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦 tvb now,tvbnow,bttvb9 H6 f8 ^* |, v D: c$ I+ p
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改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。
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意大利菜湯
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. b' h: O3 f2 L5 h: gtvb now,tvbnow,bttvb把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。
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' }/ {( x2 @3 ]( jos.tvboxnow.com意廊 (沙田麗豪酒店地下)
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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