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材料
/ c7 d( U8 T8 f9 E6 Ktvb now,tvbnow,bttvb中型魷魚 1隻、青豆 2湯匙、鹹蛋黃 8隻、生粉少許、鹽 1/2茶匙、胡椒粉 1/4茶匙公仔箱論壇, \+ z3 X- h$ o
# A3 p' {( ?( ~1 f9 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \- ^/ r+ a* e# ]7 Q
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# R9 i; h5 l( r- \: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! X5 x' k: z9 B: O1.將洗淨的魷魚切開，保留魷魚筒，用手將皮撕走，用鹽及胡椒粉塗抹全身，再在魷魚筒內灑上少許生粉。0 S, C9 H @" D9 g
. c7 Q/ ]* w ?: ?$ l/ w- \2.將鹹蛋黃用手按壓一下，然後與青豆一同塞入魷魚肚內，壓緊後，用竹籤封口。
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3.將魷魚放入鑊，用大火隔水蒸 15分鐘。4.取出魷魚攤凉，切片後即可上碟。 ( j+ G7 }% E* N% C
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發表於 2009-12-22 05:55 AM
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